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1883 - Maison Routin
Sirop 1883 Routin Thé Chaï - Bouteille plastique - 2 x 1 L
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
19,00 €- Saveur Gourmande
- Utilisations : Boissons chocolatées, boissons lactées...
- Contenance : 1L
- Bouteille plastique PET incassable
- Sans OGM / Sans conservateurs
Description
Découvrez ce lot de 2 sirops de thé chaï de la maison Routin 1883. Ce sirop sera vous apporter une touche gourmande et épicée pour agrémenter vos boissons chaudes comme un cappuccino, latte ou bien même un délicieux chocolat chaud.
Conditionnement : lot de 2 sirop de 1L.
Thé
L'authenticité et la saveur des épices exotiques dans ce sirop Thé Chaï
Découvrez ce sirop de thé chaï de la maison Routin 1883. Il vous propose un arôme intense d’épices chaï, afin d'obtenir en tasse une authenticité accentué par la saveur des épices exotiques.
Le tout sublimement ajusté par des douces notes de thé noir, de gingembre, de cannelle, de cardamome et de clou de girofle.
C'est le sirop parfait à intégrer dans votre cappuccino ou latte pour apporter la touche gourmande et hivernale à votre pause.
Amateur d'épices ou non, ce sirop vous apportera une prouesse de saveur qui sera ravir toutes vos papilles gustatives !
Idée recette : White Ninja
Ingrédients :
- 2cl de sirop thé chaï
- 14cl chocolat blanc
- lait entier ou végétal
- 3g de poivre de sechouan
Préparation :
- Préparez votre chocolat blanc chaud en faisant fondre 50g de chocolat (à pâtisserie de préférence dans 50cl de lait
- Laissez refroidir puis versez les ingrédients dans un shaker rempli de glace
- Remuez et filtrez dans un verre rempli de glace pliée
- Complétez avec de la glace et décorez avec de la cannelle et du gingembre. Dégustez!
La Maison Routin est depuis plus de 130 ans experte en assemblage aromatique. Tous les sirops Routin sont élaborés au coeur des Alpes Françaises un environnement d'exception.
Les sirops Routin sont des produits haut de gamme caractérisés par le pureté de l'eau des Alpes et la qualité de l'air pur des montagnes qui exaltent la saveur des sirops.
1883 - Maison Routin
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Sirop 1883 Routin Thé Chaï - Bouteille plastique - 2 x 1 L
Prix de référence:
19,00 €