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Café-Tasse
Sachet 20 mini-tablettes de chocolat - assortiment - 20 x 9g - CAFÉ TASSE
, arrêtez quand vous voulez.
- Chocolat blanc, au lait et noir
- 9 saveurs différentes
- Contenance : 20 mini tablettes / 180 g
- Chocolat Belge
Description
Voici le parfait assortiment de mini tablettes de chocolat de la marque Café-Tasse ! Ce sachet de 180 g comprend 20 tablettes de 9 g chacune, avec un mélange de 9 saveurs différentes. C'est l'assortiment parfait à avoir chez soi pour les pauses-café, ou à emporter lors de votre journée !
Assortiment
Chocolat noir
Chocolat au lait
Chocolat blanc
Découvrez le sachet cristal de mini tablettes de chocolat Café-Tasse
La marque de chocolat belge Café-Tasse a mis dans un sachet cristal ses tablettes de chocolat incontournables en format mini ! C'est un coffret de chocolat original qu'on peut offrir ou s'offrir pour se faire plaisir à tout moment de la journée. Il contient 20 petites tablettes de chocolats aux saveurs variées.
Voici la liste des mini tablettes qui composent cet assortiment :
- La mini tablette de chocolat noir 60 % de cacao,
- La mini tablette de chocolat noir à l'orange,
- La mini tablette de chocolat au lait et au caramel salé,
- La mini tablette de chocolat extra noir 77 % de cacao,
- La mini tablette de chocolat au lait et au nougat,
- La mini tablette de chocolat au lait et aux noisettes,
- La mini tablette de chocolat au lait et au café,
- La mini tablette de chocolat blanc et au café,
- La mini tablette de chocolat noir au thé Earl Grey.
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, poudre de noisettes, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), café, arôme naturel (thé Earl Grey, orange, noisettes, caramel, vanille), sirop de glucose, amandes, poudre d'Earl Grey thé Bio, sel de mer, miel, amidon, blanc d'œuf. Peut contenir des traces de gluten.
Depuis plus de 20 ans, le chocolatier belge Café-Tasse régale vos papilles avec un chocolat aux saveurs subtiles et une présentation unique.
Savourer un chocolat Café-Tasse, c'est non seulement saluer l'art des grands-maîtres chocolatiers mais c'est aussi plonger au coeur de son enfance chocolatée.
Café-Tasse
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
