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Pylano
Pylano CALI Cafetière à Piston 8 tasses - 1 L x 12
- Marque : Pylano
- Capacité : 8 tasses
- Contenance : 1L
- Cafetière en verre
- Finition : Inox
- Le plus : Zéro contact plastique / Double filtration
Description
En exclusivité chez Maxicoffee, découvrez la toute première cafetière à piston du marché à garantir un café sans le moindre contact plastique. La Pylano Cali dispose d'un double système de filtration pour un café sans amertume. Armature et piston intégralement en inox, pichet en verre borosilicate et poignée en ABS. Compatible lave-vaisselle.
8 Cup(s)
Compatible lave-vaisselle
Pylano a été créée et imaginée en France, par l’incubateur de nouveautés et d’innovations de MaxiCoffee. En tant que spécialiste de l’univers du café, nous savons combien le rituel de dégustation d’une boisson réussie est essentiel. Ainsi, nous avons créé Pylano, afin de partager bien plus qu’un thé ou un café. Qualité et accessibilité ne font qu’un dans nos produits pour offrir la meilleure dégustation possible.
Pylano
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
