Préparation pour Chocolat chaud - 250 g - copeaux de Chocolat Nyangbo 68% - VALRHONA

Savourez un chocolat chaud Nyangbo de Valrhona

Avec cette préparation, Valrhona met à l'honneur les cacaos d'Afrique et plus particulièrement du Ghana. Ce chocolat profite d'une saveur très reconnaissable par ses légères notes vanillées et épicées. Le chocolat Nyangbo 68% se marie à merveille avec des nombreux fruits comme la banane, la poire ou l'ananas. Vous pouvez également l'utiliser comme topping pour décorer des mousses ou des verrines. Et enfin, vous pouvez le déguster en boissons chaudes en le faisant lentement fondre dans du lait chaud.

Ingrédients : fèves de cacao du Ghana, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Traces éventuelles de gluten, fruits à coque, lait, œuf, soja..

Ce qu'on appelle préparation pour chocolat chaud englobe aujourd'hui différents éléments : il peut s'agir de chocolat en poudre, de copeaux de chocolat, ou de poudre de chocolat râpé. Vous pouvez retrouver l'ensemble de ces préparations dans notre catalogue de chocolat en poudre. Tous ont leur avantage, et les copeaux de chocolat en particulier puisque vous pouvez vous en servir pour réaliser des boissons chaudes, mais aussi en pâtisserie.