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Urnex
Pastilles nettoyantes URNEX pour machines expresso x100
, arrêtez quand vous voulez.
- Action: pastilles nettoyantes
- Compatible : pour machine expresso traditionnelle/ idéal pour les backflush
- Le + : format plus économique :100 pastilles
Description
Équipez-vous de ces pastilles nettoyantes de la marque Urnex et entretenez régulièrement votre machine à café. Elles vont vous permettre de prolonger la durée de vie de votre machine.
Le nettoyant en poudre Cafiza™ a été spécialement conçu pour les Machines expresso traditionnelles
Sa formule concentrée élimine les résidus de café dans les têtes de groupes, les mécanismes internes et dans les circuits Lait.
Elles permettent un nettoyage puissant et un rinçage optimal afin de prolonger la durée de vie de votre machin expresso. Elles peuvent être utilisées dans les backflush quotidiens.
Recommandées pour une utilisation sur une large gamme de machines à expresso traditionnelles.
Caractéristiques :
- Conçu pour les machines traditionnelles
- Formulés pour sa solubilité contrôlée,
- rinçage facile et nettoyage maximal
- Certificat NSF pour la sécurité et convient aux éléments en métal
- Boîte de 100 pastilles de 1,2 g
Depuis 1936, Urnex est un fabricant mondial reconnu de produits d'entretiens pour machines expresso. Disponibles en poudre, liquide ou Pastilles, les produits Urnex sont conçus spécialement pour satisfaire les besoins professionnels et domestiques.
Urnex
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
