Panettone classique - Les mignons - 100 g - Vergani

Découvrez le panettone original de Vergani

Tout savoir sur la recette du panettone

Gourmandise et légèreté se font la part belle dans ce délicieux panettone traditionnel de la marque italienne Vergani. Ce gâteau de Noël traditionnel libère des arômes extraordinaires de raisins secs et d'oranges confites en bouche. Il est le gâteau parfait pour toute la période des fêtes, pour pouvoir se régaler seul ou en famille, le matin au petit déjeuner, ou le soir avec le café.

Ce panettone se présente dans une très jolie boite en carton rigide qui sera du plus bel effet sur votre table de cuisine ou de salle à manger.

Ingrédients : farine de blé, raisins secs (18%), œuf frais, sucre, beurre, écorces d'orange confites (4%) (écorces d'orange, sirop de fructose-glucose, sucre), lait entier frais pasteurisé, levure naturelle (farine de blé – eau), émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras (d'origine végétale), fructose, sel, arômes naturels. Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et moutarde.

D'où vient ce gâteau de Noël ?

Selon la légende la plus célèbre en Italie, le panettone résulte d'une histoire d'amour. En 1490, un jeune aristocrate, Toni, tomba éperdument amoureux de la fille d'un pâtissier milanais.
Pour gagner la main de sa belle et obtenir la bénédiction de son père, il se fit passer pour un apprenti pâtissier et inventa un pain adouci de miel et agrémenté de fruits secs en forme de dôme. La finesse de ce "Pan de Toni" qui se transforma par la suite en "panettone" lui valu un succès immédiat auprès de la clientèle de la pâtisserie, et auprès de la jeune fille qu'il courtisait.

Et c'est ainsi que le Panettone est devenu le gâteau traditionnel des habitants de la Lombardie (Milan) et du Piémont (Turin). D'autres biscuits et gourmandises riches en saveurs et en histoire vous attendent sur Maxicoffee.com !