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Varia
Moulin à café VARIA hybride EVO électrique et manuel noir
- Pour tout type de mouture
- Diamètre 38 mm
- Meule en acier inoxydable
- Réglage micrométrique
- Le + : Double usage
La différence MaxiCoffee
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• 250 gr de café en grain
• Nettoyant universel pour moulin ARFIZE 3 x 15 g
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
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Description
Le Moulin à café VARIA Hybrid Evo est un moulin assez unique, car il combine une double fonctionnalité : il peut être utilisé à la fois en mode électrique et en mode manuel. Il a été conçu pour offrir une grande flexibilité aux amateurs de café. Il garantit une mouture homogène adaptée à toutes les méthodes d’extraction, de l’espresso au slow coffee (V60, Chemex, French Press, Cold Brew). Meules coniques 38 mm en acier inoxydable. Réglage micrométrique. Une autonomie d'environ 20/30 doses selon la taille éde la mouture. Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
Garantie 2 ans
Evolutif
Résultat de notre test
Varia Evo Hybrid : Une mouture pour tout type de préparation
Le Varia EVO Hybrid intègre une technologie de pointe pour une mouture exceptionnelle. Ce broyeur hybride, le premier en alliage complet, offre une double option de mouture : électrique via USB-C ou manuelle, pour une précision et une performance optimales.
Équipé de meules 38 mm en acier inoxydable, ce moulin à café hybride utilise une technologie de meulage de précision pour assurer une mouture constante et efficace. Que vous soyez adepte d'espresso, de filtre ou de méthodes douces, les 140 étapes de réglage de précision vous permettent d'adapter votre mouture à chaque type de préparation.
En version électrique, le moulin est alimenté par un moteur haute performance qui offre une expérience de broyage lisse avec une réduction du bruit. Pour une meilleure polyvalence, elle est équipée d'une batterie rechargeable.
En mode manuel, vous avez à votre disposition une poignée à manivelle magnétique.
Les spécificités du broyeur Varia EVO Hybrid
Le moulin à café est équipé d'une trémie capable de supporter jusqu'à 30g de café en grain.
Le broyeur Varia Evo Hybrid est fabriqué avec un corps en aluminium pour une grande solidité et durabilité.
Dimensions : EVO Hybride : Hauteur : 218,7 mm, Diamètre (max.) : 64 mm / broyeur à main EVO: Hauteur : 195 mm, Diamètre (max.): 64 mm, Longueur de manivelle : 174 mm.
Autonomie du moteur électrique : environ 20-30 doses (selon la taille de la mouture et la dureté des grains), idéal lors de vos déplacements.
Le VARIA EVO Hybride est livré avec : 1 broyeur hybride, une manivelle manuelle, 1 étui de transport antichoc et une brosse de nettoyage. Bien lire la notice pour la bonne prise en main de ce moulin à café.
Les produits de Varia Brewing sont conçus pour améliorer l'expérience de la préparation du café à domicile et encourager l'expérimentation de différentes méthodes. En partenariat avec des maîtres du café, Varia fabrique des produits qui permettent aux utilisateurs d'explorer le monde du café et du thé comme jamais auparavant. L'entreprise se passionne pour l'éducation au café et aide les consommateurs à affiner leurs compétences en matière d'infusion, les intégrant ainsi à la famille Varia.
Varia
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
