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Peugeot
Moulin à café manuel rétro PEUGEOT Antique
Prix de référence:
199,00 €- Pour filtres, méthodes douces, expresso en pressurisé
- Meules en acier breveté par Peugeot
- Réglage par crans
- Style vintage
- Le + : Mécanisme garanti à vie
La différence MaxiCoffee
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• 250 gr de café en grain
• Nettoyant universel pour moulin ARFIZE 3 x 15 g
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
5 ans
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offerte
Description
Le Peugeot Antique est un moulin à café manuel au style rétro avec des technologies modernes. Il permet de moudre rapidement jusqu'à 35 grammes de café en grain. Mécanisme en inox garanti à vie. Un design vintage qui rappelle les vieux moulins à café de nos grands-mères. Garantie 5 ans - Livraison gratuite.
Garantie 5 ans
Résultat de notre test
Un moulin à café manuel au style vintage
Le moulin à café Peugeot Antique est un bel objet pour les nostalgiques, car il reprend le même aspect que les tout premiers moulins à café Peugeot ! Grâce à lui, ajoutez une touche vintage à votre déco !
Ce modèle est en bois de hêtre, avec une patine faite à la main.
Son mécanisme moderne en acier spécial breveté par Peugeot est garanti à vie. Il est d'une durabilité sans faille, résiste à la corrosion et offre un bon débit de mouture homogène.
Ce mécanisme est réglable (avec une molette qui se trouve sous la manivelle), afin d'adapter la mouture au type de préparation désirée.
De plus, un cran permet de bloquer l'écartement des meules pour éviter tout changement de réglage involontaire.
Réglage de la mouture
Le moulin à café Peugeot Antique permet de moudre votre café en grain pour les méthodes suivantes :
- Grosse mouture pour les cafetières à piston
- Mouture moyenne pour les méthodes douces (Chemex, V60, Aeropress) et les cafetières filtres électriques
- Mouture fine pour de l'expresso
- Mouture extra-fine pour le café turc
La trémie et le tiroir permettent de stocker jusqu'à 35 grammes de café en grain & moulu, suivant le type de café et la taille de mouture choisie.
Un moulin à café Peugeot fabriqué en France et écologique
La marque Peugeot a obtenu le prestigieux label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), une reconnaissance de l'État qui distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.
Pour ses moulins à café, Peugeot utilise du bois qui provient de forêts européennes avec le label PEFC™. Chaque moulin Peugeot est assemblé en France dans leur site en Franche-Comté.
De plus, pour préserver l’environnement, Peugeot récupère les copeaux et la sciure du bois utilisé pour les recycler.
Peugeot privilégie aussi l’utilisation de peintures hydrosolubles, qui sont plus respectueuses de l’environnement.
L'aventure Peugeot a démarré au XIXème siècle, au rythme de créations foisonnantes et ingénieuses. Ses moulins à café et à poivre restent, aujourd'hui encore, la référence des gourmets et des grands chefs.
En deux siècles, Peugeot a ouvert son activité sur le monde et développé des produits toujours plus innovants, qui témoignent de son dynamisme.
Peugeot
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Moulin à café manuel rétro PEUGEOT Antique
Prix de référence:
199,00 €