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Peugeot
Moulin à café manuel PEUGEOT Kronos
- Pour filtres, méthodes douces, expresso en pressurisé
- Meules en acier breveté par Peugeot
- Réglage par crans
- Fabriqué en France
- Le + : Mécanisme garanti à vie
La différence MaxiCoffee
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• 250 gr de café en grain
• Nettoyant universel pour moulin ARFIZE 3 x 15 g
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
5 ans
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Description
Le Peugeot Kronos est un moulin à café manuel qui s'inspire de l'histoire horlogère de la Franche-Comté. Pour moudre jusqu'à 35 g de café en grain. Mécanisme en acier garanti à vie. Garantie 5 ans - Livraison gratuite.
Garantie 5 ans
Résultat de notre test
Un moulin à café pour durer dans le temps
Le moulin à café manuel Peugeot Kronos a un design qui rappelle celui d'une horloge, d'où son nom.
Son mécanisme de broyage interne en acier spécial breveté par Peugeot est garanti à vie. Il est d'une durabilité sans faille, résiste à la corrosion et offre un bon débit de mouture homogène.
Ce moulin Kronos offre 43 réglages de mouture, pour pouvoir s'adapter à différentes méthodes d'extraction café. Sa taille permet de le poser sur son comptoir pour moudre avec plus de stabilité.
Réglage de la mouture
Le moulin à café Peugeot Kronos permet de moudre votre café en grain pour les méthodes suivantes :
- Grosse mouture pour les cafetières à piston
- Mouture moyenne pour les méthodes douces (Chemex, V60, Aeropress) et les cafetières filtres électriques
- Mouture fine pour de l'expresso avec filtres pressurisés
La trémie et le réservoir permettent de stocker jusqu'à 35 grammes de café en grain & moulu, suivant le type de café et la taille de mouture choisie.µLa marque Peugeot a obtenu le prestigieux label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), une reconnaissance de l'État qui distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.
Chaque moulin Peugeot est assemblé en France dans leur site en Franche-Comté.
Peugeot privilégie aussi l’utilisation de peintures hydrosolubles, qui sont plus respectueuses de l’environnement.
Un moulin à café Peugeot fabriqué en France
La marque Peugeot a obtenu le prestigieux label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), une reconnaissance de l'État qui distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.
Chaque moulin Peugeot est assemblé en France dans leur site en Franche-Comté.
Peugeot privilégie aussi l’utilisation de peintures hydrosolubles, qui sont plus respectueuses de l’environnement.
Ce que nous en pensons :
Retrouvez notre sélection de moulins à café Peugeot et l'ensemble de notre gamme de moulins à café manuels.
L'aventure Peugeot a démarré au XIXème siècle, au rythme de créations foisonnantes et ingénieuses. Ses moulins à café et à poivre restent, aujourd'hui encore, la référence des gourmets et des grands chefs.
En deux siècles, Peugeot a ouvert son activité sur le monde et développé des produits toujours plus innovants, qui témoignent de son dynamisme.
Peugeot
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
