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Moulinex
Moulin à café à lames MOULINEX Dehli noir AR110830
Prix de référence:
34,90 €- Pour café filtre ou piston
- Lames en acier
- Mouture non réglable : appuyez pour moudre
- Capacité de broyage : 50 g
- Le + : peut broyer les épices, fruits secs, etc.
Description
Le Moulinex Dehli est un petit moulin à lames pour moudre du café, mais aussi d'autres ingrédients (épices, noix, fruits secs, poivre, etc). Un moulin au style vintage pour moudre jusqu'à 50 g. Garantie 2 ans.
Garantie 2 ans
Débutant
Un petit moulin pour le café et autres ingrédients culinaires
Le moulin Moulinex Dehli noir AR110830 est un accessoire indispensable pour la cuisine.
Il vous permettra de moudre jusqu'à 50 g de café en grain, mais aussi de broyer finement d'autres aliments pour vos préparations culinaires : épices, fruits secs, graines de moutarde, poivre, graines de sésame, graines de lin, etc.
Pour le café, ce moulin à lames Moulinex conviendra pour le café filtre ou la cafetière à piston.
Utilisation du moulin Moulinex Dehli noir AR110830
Le moulin Moulinex Dehli est très simple à utiliser : mettez vos grains dans le bol en acier inoxydable, positionnez le couvercle et pressez dessus pour activer le broyage.
Le couvercle transparent vous permet de voir si vous avez besoin de broyer plus ou moins longtemps selon le résultat voulu.
Note : le moulin Dehli ne doit pas moudre au-delà de 20 secondes en continu.
Pour l'entretien, il suffit de nettoyer le corps du moulin, le bol, la lame et le couvercle avec un chiffon sec.
Retrouvez tous les produits Moulinex chez MaxiCoffee.com
Moulinex est la contraction de moulin express. L'entreprise connait son essort depuis 1932 lorsque son créateur Jean Mantelet lance le moulin à légumes qui révolutiona la cuisine dans les foyer. Au fil des ans, Moulinex s'est développé dans tout le petit électroménager. Depuis plus de 80 ans, Moulinex démocratise le petit électroménager pour le plaisir de cuisiner en toute liberté.
Moulinex
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Moulin à café à lames MOULINEX Dehli noir AR110830
Prix de référence:
34,90 €