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Bodum
Moulin à café à lame BODUM Bistro noir 12041-01EURO
- Pour cafetières filtre électriques ou piston
- Moulin à lame
- 5 réglages de mouture
- Sélection du nombre de tasses
- Capacité de la trémie : 84 g
Description
Le moulin à café BODUM Bistro noir 12041-01EURO est un moulin à lame d'une puissance de 150 watts avec une capacité pour 84 g de café en grain. Avec 5 réglages de mouture. Idéal pour les cafetières filtre ou les cafetières à piston. Garantie 2 ans.
Garantie 2 ans
Un broyeur à café à lame pour café filtre ou cafetières à piston.
Avec son design moderne et compact, ce moulin à café Bodum Bistro noir a été conçu pour être pratique et simple d'utilisation.
Ce moulin à lame en acier inoxydable permet de choisir entre cinq niveaux de moutures différentes et de choisir la quantité à moudre (d'une à douze tasses).
Le récipient à mouture peut être enlevé pour l'entretien. Il est gradué pour vous permettre de voir la quantité de café moulu.
Le fonctionnement est simple :
-Retirez le couvercle et mettez votre café en grain jusqu'au niveau souhaité. Replacez le couvercle et verrouillez-le en position.
-Choisissez le nombre de tasses souhaité.
- Réglez la consistance de la mouture, de grossière à fine.
- Appuyez sur le bouton pour commencer à moudre. Le moulin s'arrêtera automatiquement lorsque le nombre de tasses sélectionné a été atteint.
Moulin à café électrique Bodum Bistro noir modèle 12041-01EURO.
Pour choisir un moulin à café adapté à votre méthode d'extraction, retrouvez notre article sur les différents types de moulins à café.
Bodum est une entreprise familiale, qui a été fondée en 1944 à Copenhague, par Peter Bodum. Le concept du fondateur: le développement de produits combinant chaque fois fonctionnalité, qualité et prix abordable.
Les produits Bodum sont vendus dans 55 pays à travers le monde.
Depuis 1974, Bodum a produit plus de 100 millions de cafetières à piston et 30 millions de théières.
Bodum® fait preuve de responsabilité. Et pour cela Bodum s'engage pour l'environnement et s'est ainsi fixé un objectif à court terme de réduction des émissions de CO2. Ils utilisent ainsi des technologies écologiques innovantes telles que des panneaux photovoltaïques et des batteries de stockage d'énergie. Dans le but d'être totalement autonomes dans un proche avenir.
Bodum
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
