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PUQpress
PUQpress Tamper Mini Noir - automatique
- Tamper automatique par motorisation
- Tassage droit et régulier à chaque fois
- Pression de tassage réglable : de 10kg à 30kg
- Surface de tassage : 53 à 58.3 mm diamètre
- Pour tous porte-filtres (même bottomless)
- Réglage de pression automatique
Description
Le PUQpress Mini noir est la version domestique du célèbre tamper automatique professionnel.
Contrairement au tassage manuel où la pression exercée peut changer, PUQpress vous garantit un tassage droit et uniforme.
Une technologie de précision afin d'obtenir une galette parfaite à chaque fois, comme un barista professionnel ! Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
Garantie 2 ans
Utilisation pratique
L'utilisation du PUQpress Mini permet d'obtenir un tassage droit, une galette toujours uniforme et identique à chaque tassage. C'est l'outil idéal pour ceux qui ont des problèmes à bien tasser avec un tamper manuel et qui recherchent la précision, la facilité d'utilisation et le gain de temps.
Ce système automatique respecte la mouture fraichement préparée en réalisant une pression douce et rapide que vous pouvez facilement régler. L'écran LCD situé sur le côté permet de régler la puissance de pression, une facilité d'adaptation pour toutes vos galettes.
Pourquoi choisir le tassage automatique ?
Le PUQpress Mini reproduit le geste du tassage parfait, à chaque fois. Vous n'avez plus à vous demander si votre galette va être uniforme pour votre extraction.
La pression s'ajuste automatiquement selon la dose de café présente dans votre porte-filtre.
Il est compatible avec tous les porte-filtres : un bec, deux becs et bottomless.
Pour une utilisation avec des diamètres de 53 à 58,3 mm.
Un tassage parfait en 1.3 seconde pour une meilleure extraction, le PUQpress Mini est compact. Il deviendra l'allié des amoureux d'espresso à la maison !
76 Watts
Finition anti-statique
Référence : puqpressmini_black
PUQpress est le premier tamper à café automatique au monde. Le tassage du café est une partie importante du métier de barista, mais le faire à la main des centaines de fois par jour endommage les épaules et les poignets. Alors, pourquoi ne pas vous munir de PUQpress, le tamper parfait?? Pas de tension ni de douleur, plus de temps pour la créativité, l'artisanat et les clients.
PUQpress
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
