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Lavazza
Machine à capules - Joli evo rouge - Lavazza
- Coloris : Rouge
- Capacité : 0,6 L
- Garantie 2 ans
- Offert : 25 capsules compatibles (10 saveurs)
La différence MaxiCoffee
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• 64 capsules de café
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• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
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• Choix des cafés adaptés
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Description
La Jolie Evo Rouge de Lavazza : une machine à café parfaite pour les expressos
Les amateurs d'expressos apprécieront cette cafetière électrique capable de préparer un café en seulement 35 secondes. Pesant moins de 3 kilos, elle pourra facilement être déplacée, et positionnée là où elle vous servira le plus.
Sa puissance de 1250 Watts permet de servir un expresso couvert d'une jolie crema. Pour que celle-ci soit encore plus belle, ajustez votre tasse au mieux en remontant le support de tasse qui est ajustable en hauteur.
Sa poignée en ABS chromé permet de percer la capsule manuellement, en exerçant une pression. Le principe est plaisant, vous participez à la préparation de votre café, plus qu'en appuyant simplement sur une touche. En plus, les détails ajoutent une touche de beauté à la machine.
Forte de ses 130 ans d'expérience, Lavazza a aujourd'hui l'image d'une marque innovante en recherche constante de qualité.
Synonyme de l’espresso italien et de la dolce vita italienne dans le monde, Lavazza est aujourd’hui le leader en terme de qualité de produit.
Lavazza
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
