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Monin
Lot de 2 sauces caramel pour décoration 150 ml - L'Artiste de MONIN
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
10,60 €- Gout : caramel
- Idéal pour : latte art
- Topping en plastique
- Le + : format stylo
Description
Il est maintenant possible de devenir un réel barista sans sortir de chez vous grâce à ce lot de 2 sauces caramel format "stylo" de Monin. En effet, dessinez sur vos mousses de lait va devenir un jeu d'enfant grâce à cette sauce caramel gourmande et onctueuse.
Monin s'engage pour l'environnement en réduisant son empreinte carbone et la consommation d'eau nécessaire pour la fabrication de ses emballages extérieurs. Ces actions concrètes s'inscrivent dans la volonté de la marque de prendre en compte les enjeux environnementaux dans sa politique générale.
Caramel
Gourmand
Décorez facilement vos desserts
Confectionnez de jolies décorations sur vos boissons chaudes grâce à cette sauce de la marque Monin. En plus de réaliser de jolies boissons, cela apportera une touche de gourmandise grâce à cette onctueuse saveur d'enfance.
Avec son format 'stylo', L'Artiste est la première gamme de sauce spécialement conçue pour dessiner sur vos mousses de lait et décorer vos desserts :
- Création de motifs précis et nets en moins de 10 sec,
- Stabilité sur mousse 20 minutes,
- Texture lisse, onctueuse et brillante,
- Plus de 100 applications par flacon.
Ingrédients : sucre, sirop de glucose-fructose, eau, amidon modifié, sucre caramélisé, acidifiant : acide lactique, arômes naturels, conservateur : sorbate de potassium..
Monin est une entreprise familiale installée à Bourges au cœur du Berry depuis 1912. Cette marque française est considérée depuis comme synonyme de l'excellence et du savoir-faire français dans les 150 pays où elle est distribuée. Référence mondiale auprès des professionnels, elle est également une marque très plébiscitée chez les particuliers, offrant un choix de plus de 140 parfums de sirops, de sauces et de préparations à base de fruits et arômes naturels.
En 2024, Monin s'engage pour l'environnement en réduisant son empreinte carbone et la consommation d'eau nécessaire pour la fabrication de ses emballages extérieurs. Ces actions concrètes s'inscrivent dans la volonté de la marque de prendre en compte les enjeux environnementaux dans sa politique générale.
Monin
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Lot de 2 sauces caramel pour décoration 150 ml - L'Artiste de MONIN
Prix de référence:
10,60 €