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Palais des Thés
Palais des Thés - Rooibos des Vahinés sfuso 100 g
- Rooibos
- Note di vaniglia e mandorla
- Barattolo di metallo
- Contenuto100 g
Descrizione
Il Rooibos, la pianta priva di teina proveniente dal Sudafrica, è qui combinato con la vaniglia e la mandorla per creare una miscela deliziosa.
Rooibos
Mandorla
Vaniglia
Tè decaffeinato
Tè o infuso aromatizzato
Rooibos Vaniglia : Una miscela gourmet ed esotica
Questa miscela è stata progettata pensando alla semplicità e alla gourmandise ! La combinazione di vaniglia, mandorla e rooibos crea una bevanda dolce e deliziosa. Rooibos des Vahinés è diventato uno dei bestseller del marchio, perché è adatto a tutti, giovani e meno giovani.
La miscela contiene no teina, quindi può gustare questa bevanda in qualsiasi momento della giornata, calda o ghiacciata.
Tutti gli ingredienti di questa miscela sono 100% naturali e rivelano i loro benefici in una bevanda calda o fredda. È conservato in una scatola di metallo che ricorda la vaniglia.
Le origini di Palais des Thés, un gruppo di cinquanta amanti del tè ha deciso di avviare un'attività in proprio. Per garantire la freschezza e la qualità dei suoi tè, sceglie di rifornirsi direttamente dalle zone di coltivazione.
Visitando spesso i giardini e promuovendo relazioni durature con i suoi fornitori, Palais des Thés prosegue nella sua missione: offrire tè delle migliori qualità e condividere il frutto di viaggi e esperienze. Il tutto avendo cura di proteggere l'ambiente, lavorare nelle piantagioni e garantire un commercio equo.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
