Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
Dammann Frères
Dammann Frères - Rooibos ai Frutti rossi 25 bustine
- Rooibos fruttato
- Note: frutti rossi, fragola, lampone e fiori di malva
- Origine: Sudafrica
- Ideale per il giorno e la sera
- Scatola di 25 bustine in mussola
Descrizione
Rooibos dal Sudafrica al gusto di fragola e lampone, con pezzetti di fragola e fiori di malva. Una tazza fresca e fruttata.
Rooibos
Frutti rossi
Tè o infuso aromatizzato
Caratteristiche principali del tè :
La pianta Rooibos è una pianta che non contiene affatto teina. La sua infusione produce una bevanda molto piacevole, rotonda e leggermente dolce. Il Rooibos si presta particolarmente bene alla composizione di miscele profumate.
Questo Rooibos ai frutto rossi viene dal Sudafrica ed ha un delizioso gusto di fragola e lampone, arricchito da pezzetti di fragola e fiori di malva. Una tazza fresca e fruttata adatta sia al giorno che alla sera grazie all'assenza di teina.
Dammann Frères è fedele alla tradizione delle grandi origini del tè. Selezionare, importare, degustare, conservare, trasportare, inventare...
Gli esperti di Dammann Frères lavorano costantemente per offrirti le migliori miscele e i sapori più delicati.
Una ricerca della perfezione il cui unico obiettivo è la soddisfazione e il piacere di tutti gli amanti del tè.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
