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Comptoir Français du Thé
Infusion Régal de Sobacha Bio - Vrac 100 g - COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ
, arrêtez quand vous voulez.
- Infusion
- Notes : sarrasin
- À consommer : Journée / Soirée
- Conditionnement : vrac 100 g
- Le + : issu de l'Agriculture Biologique
- Se consomme chaud ou froid
Description
Vous aimez les saveurs gourmandes et de fruits à coque ? L'infusion bio Régal de Sobacha de Comptoir français du thé est faite pour vous. Il s'agit de graines de sarrasin bio qui se déguste en infusion chaude ou froide, et même comme féculent. Il est conditionné dans un sachet vrac de 100 g.
Infusion et tisane
Thé nature
Énergisante
Découvrez l'infusion Régal de Sobacha bio conditionné en vrac
Le sarrasin, aussi appelé "blé noir" est une céréale formidable qui se consomme de diverses façons. Si on a l'habitude de le consommer comme substitut d'autres céréales, on le consomme également en infusion.
L'infusion Régal de Sobacha bio se déguste chaude ou froide. Vous pouvez en consommer tout au long de la journée pour profiter de ses bienfaits (riche en protéines, acides aminés, antioxydants, vitamines et minéraux). Notez par ailleurs que c'est une céréale qui ne contient pas de gluten, une aubaine pour les personnes qui y sont sensibles ou intolérantes. Son conditionnement vrac la rend très pratique à doser.
Ingrédients : graines de sarrasin bio. Peut contenir des traces d'amandes, de noisettes, de lait et de soja.
Comptoir Français du Thé est une marque française qui transforme et assemble depuis plus de 40 ans les meilleurs thés du monde, pour le plaisir des consommateurs.
La volonté de cette maison de thé est de proposer une "tasse à la française" dont la délicatesse résulte de la recherche de l'excellence. C'est une collection de thés noirs, thés verts, tisanes, thés glacés et autres exquises douceurs à boire que vous pouvez trouver chez Comptoir Français du Thé, et dans différents conditionnements.
Comptoir Français du Thé
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
