L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Melitta
Infuseur à café AMANO Slow Coffee filtration manuelle - ARGENT - Melitta
- Méthode slow coffee
- Couleur noir mat et argent
- Écoulement optimal double sorties
- Clapet avec système anti-goutte
- Verseuse en verre borosilicate 700 ml
Description
Design et fonctionnel, cet infuseur à café AMANO de Melitta est parfait pour les amateurs du slow coffee. AMANO innove avec cette version dont la technologie assure un résultat en tasse savoureux. Les rainures du porte filtre et le double écoulement garantissent une extraction parfaitement maitrisée. Tous vos sens seront en action lors de la réalisation de votre café avec la filtration manuelle.
Garantie 2 ans
Rituel Slow Coffee
Redécouvrez le charme et le bonheur de prendre le temps de faire couler son café. La filtration manuelle revient au goût du jour, plébiscité par de nombreux Baristas. Prenez le temps de déguster votre café, pour un moment privilégié et agréable. AMANO vous propose cette nouvelle version de l'infuseur à café, qui rassemble esthétisme et fonctionnalité. Le rituel de Slow Coffee sera un véritable moment de plaisir.
Les étapes d'un café savoureux
La méthode Slow Coffe inclus une étape fondamentale appelée le Blooming. Cette méthode d'extraction consiste à humecter légèrement le café au préalable pour réaliser une pré-infusion, pendant environ trente secondes. Cela est possible grâce au clapet refermable et va permettre de libérer les arômes : les gaz causés par la torréfaction s'échappent et laissent place aux arômes pour exprimer toute leur puissance et ainsi obtenir un café corsé et riche. Ce clapet peut également être utilisé en fonction "stop goutte" lors du retrait de la carafe.
L'alliance du design avec la fonctionnalité
- Le socle est en métal, en plus d'un rendu extrêmement qualitatif, il dispose d'un revêtement antidérapant pour optimiser la stabilité. L'anneau de support est relié à la partie basse par des tiges latérales couleur argent qui donne cet esthétisme si réussi.
- Le porte-filtre 1x4® en tritane de haute qualité est amovible. Les rainures spéciales permettent une extraction et une saveur parfaitement maitrisées.
- Le porte filtre a été étudié pour optimiser l'écoulement de l'eau. Grâce au double écoulement, le débit est constant et l'extraction régulière.
- Le verre en borosilicate de 700 ml vous assure robustesse et résistance. Cette capacité correspond à environ 5 ou 6 tasses.
- Pratique pour l'entretien, le porte-filtre et la verseuse sont compatibles avec le lave-vaisselle.
Retrouvez tous nos produits de la marque Melitta.
L'aventure Melitta commence en 1908, l'année ou Melitta Bentz inventa le premier filtre à café. Melitta est un acteur de tout premier plan dans le domaine des machines à café. A sa spécialité "Cafetière filtre" s'ajoute une gamme des produits novateurs dans le domaine des machines automatiques (Melitta Caffeo).
Melitta
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
