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Maison Taillefer
Guimauve Vanille - Vrac 60 g - MAISON TAILLEFER
, arrêtez quand vous voulez.
Ancien prix:
3,20 €- Guimauve
- Vanille de Madagascar
- Sachet vrac 60g
- Le + : idéal sur un chocolat chaud
Description
Découvrez les guimauves à la vanille de Madagascar de Maison Taillefer. Ces petits plaisirs sucrés sont aromatisés à la vanille sont conditionnées en vrac dans un sachet de 60g. Elles peuvent être dégustées seules, ou comme topping sur un chocolat chaud pour encore plus de gourmandise.
Découvrez les guimauves à la vanille de Madagascar de Maison Taillefer
Ces petits cubes de guimauves à la vanille de couleur jaune pâle sont des morceaux de douceur dans lesquels croquer dès qu'on a envie de réconfort. Idéales comme topping sur un chocolat chaud, ces guimauves à la vanille de Maison Taillefer sont aussi une alternative originale aux napolitains traditionnels. Et pour une pause-café parfaitement réussie, n'hésitez pas à servir des chocolats et de la guimauve !
Ingrédients : 32.7% sucre, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, eau, 6.7% blanc d'œuf de poules élevées en plein air, humectants : sorbitols, gélatine bovine, 1.2% extrait de vanille de Madagascar, colorant : curcumine. Traces de gluten et de fruits à coque. Blanc d'œuf et sucre origine France.
Depuis maintenant plus de 10 ans, la Maison TAILLEFER développe son savoir-faire dans le domaine des produits plaisirs tels que le café, le thé, le chocolat et les confiseries. Les Cafés Aromatisés restent la spécialité de cette société originaire du Sud-Ouest de la France.
Maison Taillefer
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Guimauve Vanille - Vrac 60 g - MAISON TAILLEFER
Ancien prix:
3,20 €