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Comptoir Français du Thé
Délicatesse d'infusion Mûre & Baies de Genévrier - Vrac 100 g - COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ
, arrêtez quand vous voulez.
- Infusion
- Notes : pomme, hibiscus, mûre, baies de genévrier
- À consommer : Journée / Soirée
- Conditionnement : 100 g
- Le + : Création Nina Métayer
Description
Délicatesse d'infusion Mûre & Baies de Genévrier est une infusion audacieuse et fruitée, où la mûre généreuse se marie à la fraîcheur boisée des baies de genévrier. Créée par Nina Métayer et Comptoir Français du Thé, elle offre une tasse intense, légèrement acidulée, aux accents fruités et élégants.
Infusion et tisane
Baies
Hibiscus
Mauve
Pomme
Rose
Une délicieuse infusion sur base de carcadet de Comptoir français du thé
Inspirée par la nature et les saveurs authentiques, l’infusion Délicatesse Mûre & Baies de Genévrier est une composition pleine de caractère signée Nina Métayer pour Comptoir Français du Thé.
Cette création originale mêle la mûre juteuse, au parfum rond et généreux, à la note fraîche et résineuse du genévrier. En bouche, la douceur du fruit rouge rencontre une pointe d’amertume subtile, créant un équilibre surprenant et raffiné.
Naturellement sans théine, cette infusion invite à un moment de détente hors du temps, parfait en fin de journée. Son profil aromatique riche en fait une boisson à la fois apaisante et stimulante. Présentée en vrac de 100 g, elle séduit les amateurs d’infusions authentiques et de saveurs profondément naturelles.
Conseils d'infusion : 3 à 5 minutes à 100°C.
Ingrédients : Morceaux de pomme, hibiscus, écorces d'églantier, baies de genévrier 15%, arôme naturel mûre 4%, sauge, fleurs de mauve, pétales de rose.
Comptoir Français du Thé est une marque française qui transforme et assemble depuis plus de 40 ans les meilleurs thés du monde, pour le plaisir des consommateurs.
La volonté de cette maison de thé est de proposer une "tasse à la française" dont la délicatesse résulte de la recherche de l'excellence. C'est une collection de thés noirs, thés verts, tisanes, thés glacés et autres exquises douceurs à boire que vous pouvez trouver chez Comptoir Français du Thé, et dans différents conditionnements.
Comptoir Français du Thé
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
