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1896 Coffee Designers by Lavazza
1895 Coffee Designers by Lavazza - Specialty Coffee Cocoa Reloaded 250 g
- Blend Specialty (Arabica/Fine Robusta)
- Herkunft: Brasilien, Kolumbien, Indien
- Zertifiziert Excellence
- Inhalt: 250 g
Beschreibung
Holen Sie sich einen sehr guten Rohkaffee nach Hause mit den Kaffeebohnen Cocoa Reloaded von 1895Coffee Designers by Lavazza. Ein Kaffee mit köstlichen Noten von Schokolade, ideal für Ihre Espressomaschine oder Ihren Espressokocher.
Inhalt: 250 g
7 - dunkel - empfohlen für Espresso
schokoladig
Arabica / Robusta
Premium
Italien
Espresso
Espresso
Röstung - 7 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - schokoladig
Hauptnote
schokoladig
Nebennote
fruchtig
Geschmacksnoten
- Mandel
- Schokolade
- Marmelade
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Spezialitätenkaffees - Sehr guter Rohkaffee
Punktzahl ≥ 80
Spezialitätenkaffees : Sie gehören zu den besten Kaffees der Welt. Sie stammen aus speziellen Anbaugebieten mit einer bestimmten Geschichte und Rückverfolgbarkeit. Sie machen weniger als 10% der weltweiten Produktion aus und werden von professionellen Verkostern bewertet. Es sind Kaffees ohne Defekte, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.
Sehr guter Rohkaffee : Diese Kaffees spiegeln ihren Terroir wider.Sie garantieren eine faire Produktionskette, eine gute Rückverfolgbarkeit und zudem einen außergewöhnlichen Geschmack. Mit einer Bewertung von über 80/100 bieten diese Kaffees einen leichten Zugang zum Spezialitätenkaffee.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Cocoa Reloaded: Zwischen zwei Kontinenten
Hier kommt der Kaffee Cocoa Reloated von 1895 Coffee Designers by Lavazza, eine Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen aus Brasilien (50%), Kolumbien (20%) und Indien (30%). Diese Aromakomposition vereint drei weit voneinander entfernte Ursprünge zu einem Kaffee mit würzigen Noten und vor allem zu einem Kaffee, den Sie jeden Tag genießen können!
Die ausgewählten Kaffeebohnen werden einer dunklen Röstung unterzogen, die alle ihre Aromen und ihren einzigartigen Charakter freisetzt. Das Ergebnis ist ein robuster, kräftiger Kaffee mit einer Hauptnote von Schokolade und subtilen Noten von würzigem Zimt und Orangenmarmelade, die an die fernen Länder erinnern, aus denen dieser Kaffee stammt.
Nehmen Sie sich also Ihre Espressomaschine oder Ihrem Espressokocher zur Hand und nehmen Sie sich die Zeit, diese köstliche Mischung aus Geschmack und Kontinenten zu genießen.
Die Marke 1895 Designers by Lavazza bietet Ihnen ein komplettes Sortiment an Kaffeebohnen mit Charakter.
1895 ist der Name, den Lavazza seiner Marke gegeben hat, die mehrere Produkte umfasst, darunter Kaffees (Microlots, reine Herkunft und Spezialitätenkaffees), die alle in der Fabrik 1895 in Italien hergestellt werden
. Die Philosophie von 1895 ist es, eine Tasse Kaffee anzubieten, die für Frische und Genuss steht, jederzeit und einfach, und die dank 125 Jahren Erfahrung und ständiger Innovation perfekt zubereitet wird. 1896 Coffee Designers by Lavazza
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
