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Le cupping est la méthode incontournable pour les acheteurs de café vert et les torréfacteurs souhaitant analyser en profondeur la qualité et le profil aromatique d’un café. Lors de ces sessions, chaque testeur utilise deux cuillères pour casser la croûte et éliminer les particules de café avant la dégustation.
La cuillère à cupping D-Kanta est un outil essentiel pour les professionnels, permettant une dégustation précise et efficace. Son design spécifique offre une plus grande contenance et dissipe rapidement la chaleur.
Fabriquée en acier inoxydable, elle présente des bords polis et arrondis pour une dégustation douce et agréable. Son poids équilibré assure une prise en main parfaite, et sa résistance à la corrosion, aux rayures et à l’usure garantit une longévité exceptionnelle, même dans un cadre professionnel intensif.
La cuillère à cupping D-Kanta, de couleur noire, est spécialement conçue pour les dégustations à l’aveugle. Cette couleur permet d’éliminer toute influence visuelle de la boisson, vous permettant de vous concentrer uniquement sur le goût, essentiel lors de l’évaluation des cafés.
Son design est optimisé pour la dégustation : large et profonde, elle offre une quantité idéale pour chaque évaluation, assurant une expérience de cupping réussie. Le manche ergonomique garantit une prise en main confortable, même lors de sessions prolongées.
Idéale pour les professionnels du café souhaitant affiner leur expertise en dégustation.
D-Kanta a été créée et imaginée par l’incubateur de nouveautés et d’innovation de MaxiCoffee. En tant que spécialiste de l’univers du café, nous sommes depuis près de 20 ans le porte-parole de tout ce que le café a à offrir de meilleur. Ainsi, nous aidons notamment à démocratiser le Slow Coffee en France. Notre équipe, composée de passionnés de l’univers du café (baristas, formateurs, torréfacteurs), met toute son expertise et sa connaissance de l’extraction du café au service de D-Kanta.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| Cuillère à cupping pour professionnels D-KANTA en acier inoxydable teinté | |
|---|---|
| Type de produit | Cuping |
| Marque de MaxiCoffee | Marque MaxiCoffee |
| Matières principales | Acier |
| Couleur | Noir |
| EAN : | 3700809384222 |
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