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Compagnie & Co
Collection Privée les 11 Meilleurs Thés - 24 berlingo® - COMPAGNIE & CO
, arrêtez quand vous voulez.
- Offre découverte
- Composition : 2 ou 3 sachets de thé par référence
- 11 meilleurs thés Compagnie & Co
- Chaque berlingo est emballé individuellement dans un sachet fraicheur
Description
Découvrez la collection privée de Compagnie & Co. Cette boîte est composée de 24 sachets Berlingos® emballés individuellement dans un sachet fraicheur dans un format sobre et élégant. Cette sélection propose les 11 meilleurs thés de Compagnie & Co. Conditionnement : 2 ou 3 sachets de 11 thés.
Thé noir
Pack découverte
Thé ou infusion aromatisés
Composition du coffret thé Collection Privée
- 2 x Breakfast
- 2 x Ceylan OPHG, Ingrédients : Thé noir du Sri Lanka (100 %)
- 2 x Chine Extra, Ingrédients : Thé noir de Chine (100 % )
- 2 x Darjeeling, Ingrédients : Thé noir d'Inde (100 %)
- 3 x Earl Grey Supérieur, Ingrédients : Thé noir de Chine, bergamote
- 2 x Ceylan Vanille Ingrédients : Thé noir, morceaux de vanille
- 2 x Caramel et Fleurs
- 2 x Quatre Fruits Rouges, Ingrédients : Thé noir, morceaux de framboise
- 2 x Thé vert Gunpowder, Ingrédients : Thé vert
- 2 x Thé vert Jasmin, Ingrédients :
- 3 x Thé vert Menthe, Ingrédients : Thé noir (68%) et thé vert (27%) (Chine, Vietnam, Sri Lanka), fleurs de jasmin, arômes, pétales de souci, vanille.
À connaître sur le savoir-faire Compagnie & Co
Compagnie Coloniale sélectionne les meilleurs thés noirs issus de grandes origines. Cette maison de thé française élabore des mélanges maison selon un procédé unique.
L'aromatisation à la vapeur est un savoir-faire caractéristique de Compagnie Coloniale. Cette technique offre aux feuilles de thé une brillance caramélisée et permet de figer les arômes sur les feuilles de thé en les plongeant dans un bain de vapeur. Cette technique permet de dévoiler un parfum et des saveurs fidèles tant en nez qu'en bouche.
Goûtez-les et faîtes votre choix. Découvrez une large sélection de thés de la Compagnie & Co sur Maxicoffee.com !
Subdivision rurale
Ceylan,Darjeeling
Fondée à Paris en 1848, Compagnie & Co est une marque de thé ancestrale, et la plus ancienne maison de thé de France. Elle demeure aujourd'hui encore une référence grâce à la grande qualité de ses thés, l'originalité de ses mélanges et la constante évolution de la marque.
Depuis près de deux siècles, Compagnie & Co est reconnue pour la qualité supérieure de ses thés. Les recettes sont élaborées avec des ingrédients 100% d'origine naturelle et sans colorant. La marque a développé une technique de fixation des arômes sur les feuilles de thé par vaporisation, unique dans l'univers du thé, et qui fait toute sa renommée.
Initialement nommée Compagnie Coloniale, la marque change de nom pour adopter son nom définitif Compagnie & Co au début des années 2020.
Compagnie & Co
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
