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Handpresso
Cafetière Handpresso modèle Handpump pour café moulu et dosette ESE - set noir + cadeau
- Cafetière portable
- Sans électricité
- Pour dosettes ESE et café moulu
- Bouteille isotherme + 4 tasses
- Valisette de transport
Description
Ce set très complet pour la cafetière Handpresso est parfait pour les aventuriers qui aiment un bon expresso à portée de main. Dans ce coffret, vous trouverez une machine à café portable Handpump, une bouteille isotherme, 4 tasses et une serviette. Pas besoin d'électricité pour un bon café !
Garantie 2 ans
Handpresso, c'est la qualité du café au service de la mobilité. Handpresso a lancé ses machines portables pour que vous puissiez déguster le meilleur des cafés lors de tous vos déplacements.
Le concept Handpresso se décrit en cinq mots : Innovation, Simplicité, Qualité, Mobilité et Convivialité
Handpresso
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
