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Moccamaster
Cafetière filtre Moccamaster KBGT Blanche avec verseuse isotherme 1.25L
- Capacité : 10 tasses
- Non programmable
- Douchette de diffusion
- Mélangeur d'arômes
- Verseuse isotherme
- Garantie : 5 ans
La différence MaxiCoffee
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• 2 x 250 g de café moulu
Image purement indicative
Des experts
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• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
5 ans
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Description
Pensée pour l'efficacité, conçue pour la régularité, la cafetière Moccamaster KBGT combine une chauffe en cuivre ultra stable, une extraction maîtrisée et une véritable conservation isotherme sans chauffe directe. Montée à la main, certifiée ECBC et garantie 5 ans.
Garantie 5 ans
Arrêt automatique
dripStop
10 Cup(s)
Cafetière Moccamaster : une infusion rapide à la bonne température
La KBGT blanche s’adresse à ceux qui savent ce qu’ils attendent d’une cafetière filtre : stabilité thermique, débit contrôlé, et matériaux fiables. Elle délivre 1,25 L de café (jusqu’à 10 tasses) en 6 minutes, sans compromis sur la précision de l’infusion.
L’eau est chauffée par une résistance en cuivre, l’un des matériaux les plus stables pour maintenir une température idéale d’extraction : entre 92 et 96?°C du début à la fin du cycle. Associée à une douchette de diffusion à 9 trous, elle garantit une répartition homogène de l’eau, sans canalisation, pour une extraction régulière sur toute la mouture.
Une machine conforme aux standars, certifiée ECBC
Ici, pas de fonction gadget. Le couvercle auto-mélangeur intégré à la verseuse permet un mélange doux du café pendant l’écoulement, évitant les différences de concentration entre les premières et dernières tasses. Le résultat : un profil aromatique stable, fidèle à la mouture et à la méthode.
La verseuse isotherme à double paroi inox (intérieur verre) maintient la température pendant plusieurs heures sans recours à une plaque chauffante ; un vrai gain pour la stabilité thermique. Le système stop-goutte autorise l’interruption du service sans fuite. Tous les composants sont amovibles, pensés pour un nettoyage simple et régulier, afin de préserver les performances d’infusion dans le temps.
La machine est assemblée manuellement aux Pays-Bas, selon les standards stricts du label ECBC, et bénéficie d’une garantie de 5 ans.
Depuis plus de 50 ans, Gerard C. Smit et son personnel à Technivorm aux Pays-Bas ont mis l'accent sur une chose: faire des cafetières. Gerard C. Smit a commencé l'entreprise dans sa propre maison avec une vision claire de la création d'un brasseur de café capable de brasser le meilleur café possible. Toutes les cafetières sont faites à la main à l'usine Amerongen aux Pays-Bas. Moccamaster offre une garantie de 5 ans sur ses produits pour les produits domestiques et 3 ans pour les produits professionnels
Moccamaster
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
