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Café en grains : Guatemala - Huehuetenango  - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Guatemala - Huehuetenango - 250g - Cafés Lugat
5€60
Coloris Titanium
Ecran tactile
Café filtre

Café en grains : Guatemala - Huehuetenango - 250g - Cafés Lugat

6€90 5€60
0€18/tasse     
22€40/kg
Existe aussi en
80 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Bourbon/Caturra/Catuai (Guatemala)
  • Notes d'épices et de chocolat
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
80 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

Ce café en grains Huehuetenango provient de la région du même nom Huehuetenango située au Nord-Ouest du Guatemala. Ce café de spécialité, sourcé et fraîchement torréfié par l'équipe de torréfacteurs des Cafés Lugat, vous offrira des notes gourmandes de chocolat et à l'arrière-goût légèrement épicé. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitÃ?Æ?Ã?© Café équilibré
Appellation
Appellation  Café de Label
Pays d'origine
Pays d'origine Guatemala
Torréfaction
Type de torrÃ?Æ?Ã?©faction
Pays de Torréfaction
Pays de torrÃ?Æ?Ã?©faction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafÃ?Æ?Ã?© 100% Arabica
VariÃ?Æ?Ã?©tÃ?Æ?Ã?© botanique Bourbon - Caturra - Catuai
Plantation
Altitude  Altitude 1750M
Type de rÃ?Æ?Ã?©colte  Récolte manuelle et séléctive
Process
Process  Lavé

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux,  des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Huehuetenango  est un café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torréfacteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes chocolatées et épicées

- Sa vivacité

- Sa corpulence

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

picto ranking

80 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Octobre à Janvier

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction  ci-dessous.

 
Présentation de la région Huehuetenango :
 

La région de Huehuetenango , située dans le Nord-Ouest du Guatemala , est traversée par la chaîne montagneuse de Cuchumanates dont le point culminant se situe à 3828m d'altitude .

Les caféiers poussant dans cette région bénéficient de conditions climatiques favorables.  Ce qui donne une maturité lente des cerises  ainsi qu'une complexité aromatique surprenante .

Le sous-sol de la région Huehuetenango,  composé uniquement de roches calcaires , donne une typicité au café  unique !

Ce café provient d'une coopérative regroupant plusieurs fermes. 

 
Situation géographique :

 

 

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en :
 Espresso (~40ml)
Réglage moulin :
  Position 3 à 4
Réglage intensité :
   Normal
LE PETIT + :Intense en doppio +.

 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Guatemala - Huehuetenango - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/45
Trier par :
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5 /5
Avis utile (1)
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Maryse M,

Client depuis le 02/04/2020
Client vérifié depuis le 02/04/2020

J'adore ce café du Guatemala, son goût, son arôme,le seul problème c'est que l'on en boit beaucoup plus que d'habitude en cette période de confinement C'est de la gourmandise

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3 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Claude B,

Client depuis le 04/04/2020
Client vérifié depuis le 04/04/2020

cafetière piston - infusé 92/95° selon 3 durées : 4m30 puis 5m30 puis 6m30 - mon avis = nez un peu acide mais plaisant, gout chocolat diffu manque un peu de corps

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3 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Kobilnyk C,

Rien à dire sur les prix, mais aucun des cafés commandés ne m'a convaincu, tous relativement fade, bien loin de ce que laisse à penser la description, donc assez déçu dans l'ensemble

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2 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Anonymous A,

Client depuis le 15/05/2019
Client vérifié depuis le 15/05/2019

Très déçu par un café que je trouve très acidulé. Peut-être est-ce une qualité pour qui aime ça mais personne dans la maison ne la apprécié. Fort des avis clients, jen ai commandé 2 kg... Cest pas malin.

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3 /5
Philippe A,

Client depuis le 20/12/2020
Client vérifié depuis le 20/12/2020

Je suis encore à la recherche du meilleur café à mon goût et de la majorité de mon entourage.

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4 /5
Brigitte G,

Client depuis le 09/12/2020
Client vérifié depuis le 09/12/2020

gout parfait , sans doute sera commandé

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5 /5
Pierre K,

Client depuis le 27/09/2017
Client vérifié depuis le 27/09/2017

Un très bon café, torréfaction plus soutenu que les claires dont j'affectionne, mais vraiment une bonne surprise.

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4 /5
Daniel K,

Client depuis le 08/11/2019
Client vérifié depuis le 08/11/2019

Café à mon gout mais si if faut trouver un defaut pas assez persistent à mon avis , j'aime mieux certains moka d'ethiopie

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4 /5
Tom T,

Client depuis le 08/07/2019
Client vérifié depuis le 08/07/2019

Bon café, j'ai mis 4 étoiles car il y en a des meilleurs chez cafés lugat, même si ça reste largement supérieur aux cafés "grande surface".

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5 /5
Benjamin R,

Client depuis le 11/03/2020
Client vérifié depuis le 11/03/2020

très bon

Avis 1 à 10/45
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Guatemala - Huehuetenango - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Acide

Bonjour, ce café sort trop acide sur ma Bezzera Magica, le pid est sur 94°c, et cela reste acide. Je peut pas le boire une solution ?

Julien,

Bonjour,
Peut-être un poil chaud pour le PID, essayez un 92°. Sinon pour réduire l'acidité il faut prolonger le temps pour la même quantité en tasse. Donc montez la ratio (quantité de café dans le filtre) ou affinez la mouture. Le 35ml en 25s n'est après tout, qu'un indicateur pour commencer ; il faut toujours adapter au café pour en sortir le meilleur.

,
Questions 1 à 1/1
Café en grains Carte Noire Sélection Brésil 500g
+-
  • Mélange 100% Arabica
  • Notes de chocolat et caramel
  • Torréfaction française
  • 500g
  7€95
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains Number N°1 - 100% Arabica - 1kg
+-
  • 100% Arabica (Ethiopie/Tanzanie/Rwanda)
  • Assemblage parfaitement équilibré : fruité et subtil
  • Torréfaction française
  • 1Kg
  24€95   22€90
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
21 %
d'économie
Café en grain : Ouganda - Mountains of the Moon - 1kg - Café Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica SL28 - SL14
  • Notes de chocolat noir, cerise noir, cassis, pomme, fruit de la passion
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
85 / 100
De quoi s'agit-il?
85 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains : Le Blend du Pacifique - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Mélange gourmand et crémeux !
  • 100% Arabica (Guatemala, Costa Rica, Colombie)
  • Notes de pâte à tartiner, amande et chocolat
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
  7€90   7€00
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
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