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Café en grains : Guatemala - Huehuetenango (M)  - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Guatemala - Huehuetenango (M) - 250g - Cafés Lugat
4€90
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Café en grains : Guatemala - Huehuetenango (M) - 250g - Cafés Lugat

5€904€90
Existe aussi en
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h

  • 0€16/tasse   19€60/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Bourbon/Caturra/Catuai (Guatemala)
  • Notes d'épices et de chocolat
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION

Spécial ESPRESSO

Ce café en grains Huehuetenango provient de la région du même nom Huehuetenango située au Nord-Ouest du Guatemala. Ce café de spécialité, sourcé et fraîchement torréfié par l'équipe de torréfacteurs des Cafés Lugat, vous offrira des notes gourmandes de chocolat et à l'arrière-goût légèrement épicé. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitÃ?Æ?Ã?©Café équilibré
Appellation
Appellation Café de Label
Pays d'origine
Pays d'origineGuatemala
Torréfaction
Type de torrÃ?Æ?Ã?©faction
Pays de Torréfaction
Pays de torrÃ?Æ?Ã?©faction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafÃ?Æ?Ã?©100% Arabica
VariÃ?Æ?Ã?©tÃ?Æ?Ã?© botaniqueBourbon - Caturra - Catuai
Plantation
Altitude Altitude 1750M
Type de rÃ?Æ?Ã?©colte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Huehuetenango est un café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrÃ?¢Ã?â? Ã?¡Ã?â??Ã?©facteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes chocolatées et épicées

- Sa vivacité

- Sa corpulence

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

picto ranking

80 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Octobre à Janvier

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de la région Huehuetenango :
 

La région de Huehuetenango , située dans le Nord-Ouest du Guatemala , est traversée par la chaîne montagneuse de Cuchumanates dont le point culminant se situe à 3828m d'altitude .

Les caféiers poussant dans cette région bénéficient de conditions climatiques favorables.  Ce qui donne une maturité lente des cerises  ainsi qu'une complexité aromatique surprenante .

Le sous-sol de la région Huehuetenango,  composé uniquement de  roches calcaires , donne une typicité au café   unique !

Ce café provient d'une coopérative regroupant plusieurs fermes. 

 
Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client
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Avis client sur Café en grains : Guatemala - Huehuetenango (M) - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 25 avis
Avis 1 à 10/25
Trier par :
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5 /5
Marie rose B,

Client depuis le 11/09/2017
Client vérifié depuis le 11/09/2017

Bon café agréable à boire

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3 /5
Michel A,

Client depuis le 23/04/2017
Client vérifié depuis le 23/04/2017

Trop leger

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5 /5
William B,

Client depuis le 22/01/2013
Client vérifié depuis le 22/01/2013

Très bon café

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5 /5
Christine Q,

Client depuis le 17/01/2019
Client vérifié depuis le 17/01/2019

Alors là niveau goût c est mon préféré. J espère le voir en paquet de 1kg.

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3 /5
Eric N,

Client depuis le 16/04/2017
Client vérifié depuis le 16/04/2017

produit trop cher pour le résultat obtenu

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5 /5
Daniel L,

Client depuis le 04/09/2017
Client vérifié depuis le 04/09/2017

très bon

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4 /5
Laurent I,

Client depuis le 03/09/2017
Client vérifié depuis le 03/09/2017

bon produit

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5 /5
Barbara M,

Client depuis le 30/08/2017
Client vérifié depuis le 30/08/2017

très bon

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5 /5
Patrick P,

Client depuis le 05/02/2012
Client vérifié depuis le 05/02/2012

EXCELLENT

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5 /5
Anne claire G,

Client depuis le 04/02/2016
Client vérifié depuis le 04/02/2016

Beaucoup de corps. Comme le EL MAYA. épicé

Avis 1 à 10/25
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Guatemala - Huehuetenango (M) - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Acide

Bonjour, ce café sort trop acide sur ma Bezzera Magica, le pid est sur 94°c, et cela reste acide. Je peut pas le boire une solution ?

Julien,

Bonjour,
Peut-être un poil chaud pour le PID, essayez un 92°. Sinon pour réduire l'acidité il faut prolonger le temps pour la même quantité en tasse. Donc montez la ratio (quantité de café dans le filtre) ou affinez la mouture. Le 35ml en 25s n'est après tout, qu'un indicateur pour commencer ; il faut toujours adapter au café pour en sortir le meilleur.

Renaud,
Questions 1 à 1/1
Café en grains Mild 100% Arabica - 2x1kg - Café Royal
+-
  • 100% Arabica
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction suisse
  • 2x1kg
  29€80
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café DOUX
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café DOUX
Café en grains : Blue Mountain - Jamaïque - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Le fameux café Micro-Lot Blue Mountain !
  • 100% Arabica - Typica (Jamaïque)
  • Notes de noisette et de miel
  • Torréfié artisanalement en France
  • 2x125 grammes
  41€80   31€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
Café en grains Gran Gourmet 1kg - Miscela d'Oro
+-
  • 100% Arabica (Amérique Centrale/Sud)
  • Expresso de caractère
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  29€90   26€90
Café CORSÉ
Café CORSÉ
Café en grains : Costa Rica - San Marco de Tarrazu - 1kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Caturra / Catuaí (Costa Rica)
  • Notes de chocolat, abricot et jasmin
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
  26€76   26€20
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION