Ce mélange Espresso in Grani d'Arabica (Amérique Centrale/Sud) et de Robusta (Asie) du torréfacteur italien Miscela d'Oro vous offrira un expresso intense et aromatique aux notes de pain grillé et de chocolat noir. Conditionnement : 250g.
Caractéristiques principales du café :
Café fort
Blend
Arabica/Robusta
Italie
Un mélange Arabica/Robusta intense :
Fondé en 1946 par la famille Urbano à Messina en Italie, le café Miscela D'Oro est le résultat de la sélection des meilleurs qualités de café vert et d'une extrême connaissance technique.
Depuis maintenant plus de 60 ans, les 3 générations de la famille Urbano ont permis au café Miscela D'Oro d'évoluer, tout en conservant les caractéristiques d'une société familiale et artisanale.
Résultat facile en tasse sans trop de réglage sur mon moulin. Après on peut peaufiner en fonction du goût en jouant sur le dosage et le réglage mouture. Le changement de température n'ayant,pour ma part, qu'une incidence minime en terme de goût. Peut-être mon palais n'est-il pas assez développé. La quantité de crème peut rebuter ceux qui n'aiment pas les cafés trop onctueux. Pour les amateurs c'est un régal. Novice dans le monde du café (début en septembre 2016) il fait incontestablement partie de mon top 3 parmi la quinzaine de café testé jusqu'à présent. Machines utilisées : Lelit pl41tem pid et moulin eurêka mignon.
Nouvelle cliente j'ai pris environ 8 paquets différents lors de ma 1ere commande dans les corsés celui ci je l'ai adoré. Au petit déjeuner goût normal après le déjeuner le plus corsé possible.
Ce café développe une belle crème colorée. Son acidité est légère et il propose des arômes puissants avec une pointe végétale. Il a une bonne longueur en boucle. Le grain est très foncé et brillant. Parfait pour une utilisation dans une ROK avec mouture manuelle.
De tous les cafés en grains achetés depuis 6 mois, c'est celui que nous avons le plus apprécié à la maison.
Super gout prononcé
Excellent! Enfin un café qui à un rendu terrible sur la machine Rok. Espresso, ristretto... avec une belle crème. Première fois que j'ai pris ce café et je ne le regrette pas, grains bien frais... Belle torréfaction...
J'ai eu un peu de mal à trouver la bonne mouture, en fat très fin c'est bon, maintenant, je suis sur le point de repasser une commande. je crois bien que j'ai aimé, son petit gout que je veux encore tester. :)
Bon café aromatisé, même allongé, et sans acidité pour bien démarrer la journée
en toute occasion
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Client depuis le 30/01/2017
Ce café est devenu mon quotidien après plus d'une quinzaine de marques testées chez Maxicoffee ... et ailleurs. Assez curieusement la puissance du goût n'amène pas d'acidité ou d'amertume, juste le bon équilibre. Le goût en bouche reste longtemps, conséquence de cette puissance du mélange et de la torréfaction. Ce café est bien adapté à ma machine à levier qui me donne (enfin) une crème épaisse d'une belle couleur.