En savoir plus sur ce café en grains Kawa :

Découvrez le Blend 189 de la brûlerie parisienne Kawa Coffee. Un mélange bio 100% Arabica (Brésil, Honduras). Le résultat est un espresso à l'italienne avec des notes de caramel et de noisette. Conditionnement : 5x200g

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Pays d'origine
    Brésil, Honduras
  • Torréfaction
    France
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Epicée
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
  • Caramel
  • Noisette
  • Epices douces
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Process
    Nature, Lavé
En savoir plus Réduire

 

Ce blend regroupe deux cafés bio 100% arabicas. Le mélange du terroir complexe d'Honduras avec la rondeur du Brésil en fait un blend équilibré et sucré en tasse. Un classique si vous êtes un amateur de café dit "italien", vous retrouverez de l'intensité et la créma des espressi italiens.

Kawa

Kawa

Kawa est un torréfacteur parisien de cafés de spécialité, co-créé par Alexis Gagnaire, Q arabica grader et 2ème aux championnats de France de torréfaction. L'équipe Kawa sélectionne parmi les meilleurs cafés du monde. Leur obsession du détail se ressent particulièrement sur les cafés d'expérimentations. En travaillant main dans la main avec des caféiculteurs de renom, Kawa montre l'importance de la fermentation dans le café. Aujourd'hui, Kawa travaille avec des coffee shops et entreprises à Paris et partout en Europe, leur notoriété dépasse même les frontières européennes. Ils font définitivement partie de cette génération de torréfacteurs de la troisième vague qui souhaitent travailler avec un produit provenant d'une agriculture raisonnée et traçable.

Avis client sur Café en grains bio Blend 189 - Kawa Coffee - 1kg

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 3 avis
Avis 1 à 3/3
Trier par :
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Herve O,
acheteur vérifié
Client depuis le 10/04/2016
Client vérifié depuis le 10/04/2016

Habitué au moka dÉthiopie jai testé le kawa, il est différent mais pas désagréable , on retrouve le goût du café filtre de sa grand mère. Je nai pas identifié le caramel

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 20/12/2019
Client vérifié depuis le 20/12/2019

Arôme très agréable en bouche.

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 08/05/2016
Client vérifié depuis le 08/05/2016

Un superbe blend peut-être me meilleur que jai pu testé.

Avis 1 à 3/3
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio Blend 189 - Kawa Coffee - 1kg

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