Name: 250 g - Café en grain - The Honest - COSMAI CAFFÈ
Brand: Cosmai Caffè
SKU: 13930
Price: 6.9 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Cosmai Caffè :

Découvrez ce café en grain italien, prénommé par le torréfacteur italien, Cosmai Caffè, "The Honest". Mélange produit à partir de 70 % de grains arabica de qualité supérieure et de 30 % de grains robusta issus du Brésil, de Tanzanie, de l'Inde et du Guatemala. Goût fort et crémeux, corps rond et velouté pour un café devenu un classique. Torréfaction italienne et foncée. Conditionnement 250 g.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Herbacée

Notes de dégustation :

Cèdre
Chicorée
Seigle

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Café en grain COSMAI CAFFE The Honest

The Honest est un best-seller de la marque italienne. Il a plus d'une corde à son arc :

- Une composition arabica/robusta : ce blend est composé à 70 % d'arabica et 30 % de robusta. Les grains proviennent du Brésil, du Guatemala, de Tanzanie et d'Inde et font partie des meilleurs cafés en grain.

- Une torréfaction italienne : avec sa torréfaction dark, ce café parvient à être intense en goût tout en étant généreux grâce à son aspect crémeux, son corps rond et velouté.

Pour retrouver nos Cafés en grain italien ou notre classement des 10 meilleurs cafés en grain par ici !

COSMAI CAFFE, le café made in Italy.

La marque est présente depuis 22 ans sur le marché du café et marque les esprits avec sa gamme de cafés italien. Entreprise familiale, elle n'en demeure pas moins performante et propose des cafés de haute qualité, distribués à travers plus de 15 pays. Son système de torréfaction est basé sur une méthode de grillage écologique, appelée Air Cleaning System. Un procédé de filtration d'air qui limite les défauts dans le café et qui permet d'avoir un produit sain avec plus de graisses et d'arômes naturels. Elle travaille avec des produits entièrement compostables, biodégradables ce qui lui a permis d'obtenir sa certification européenne.

Cosmai Caffe

COSMAI CAFFE est une famille italienne qui torrifie du café de haute qualité depuis 20 ans pour les amateurs de café.

Le choix du café vert directement en plantation et la torréfaction à l’air propre, qui permet d’éviter le contact direct des grains avec la source de chaleur direct, favorisent une qualité homogène des grains torréfiés et évitent les risques de combustion qui peut dénaturer les arômes d'un bon café.

Dans les cafés Cosmai vous allez retrouver tout l'amour du café.

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250 g - Café en grain - The Honest - COSMAI CAFFÈ
Notes de dégustation	Cèdre, Chicorée, Seigle
Pays de torréfaction	Italie
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Boisée
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	8032591990141