Name: 4 x 250 g - Café en grain - Champion de France Torréfacteur 2013 - SÉBASTIEN LERAT
Brand: Sébastien Lerat
SKU: 8692
Price: 24.9 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (7 reviews)

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Sébastien Lerat

Café du Meilleur Torréfacteur de France 2013
100% Arabica (3 Bourbons)
Café équilibré, suave, belle longueur en bouche
Torréfié artisanalement en France
1Kg

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3 x 1 kg - Café en grain - Crema & Aroma - LAVAZZA

(78)

Blend
Amérique du Sud
Asie
Torréfié en Italie
Livraison dès 2 kg
3kg

49^€90

0^€12/tasse16^€63/kg

Prix de comparaison : 52^€50

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

+ -

(78)

Livraison GRATUITE
En stock - Expédié sous 24H

4x250g Café en grain Le Mélange de Léon (Mélange Corsé) Les Petits Torréfacteurs

(21)

Blend
Amérique du Sud, Éthiopie, Bali et Mexique
Torréfaction française
250 g

21^€90

0^€15/tasse21^€90/kg

+ -

(21)

Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

250 g - Café en grain - Pérou El Roble Bio - CAFÉS LUGAT

(8)

TORRÉFACTION CLAIRE
100 % arabica bio pure origine (Pérou)
Épicé et gourmand
Notes : amande fraîche, caramel et vanille
Torréfié en France
250 g

6^€50

0^€18/tasse26^€00/kg

+ -

(8)

Torréfié il y a moins de 30 jours
Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

1,5 kg - Café en grain - Pack Access - MAXICOFFEE

(1)

Meilleur rapport qualité / prix
Le + économique
Note moyenne de 4.5/5 étoiles

29^€00

19^€33/kg

Prix de comparaison : 42^€78

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

+ -

(1)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Sébastien Lerat :

Nous venons juste de recevoir le café du meilleur torréfacteur de France 2013 , Sebastien Lerat . Torréfié traditionnellement dans sa Brûlerie de Bernay , ce café est un assemblage autour de 3 cafés Bourbon produit par 3 familles historiques de café ! C'est un café en grains 100% Arabica , conditionné dans un sachet de 1kg - Livraison gratuite.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Claire

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Secondaire

Herbacée

Notes de dégustation :

Ecorce de citron
Amandes fraiches
Herbes sauvages

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Variété(s)

Bourbon

En savoir plus Réduire

Découvrez ce café en grains de 1kg confectionné par le meilleur torréfacteur de France, Sébastien Lerat .

Une torréfaction robe de moine , ou plus habituellement appelée Light French , est une torréfaction moyenement poussée qui donnera un café à mi-chemin entre l'acidité et l'amertume.

Retour sur le reportage consacré à Sébastien :

Grâce à cette torréfaction, ce café en grains est suave (doux, léger), équilibré , avec une belle persistance en bouche .

Cet assemblage de café en grains du meilleur torréfacteur de France 2013 possède des notes de miel , nougat et de pain d'épice .

Sebastien Lerat a créé lui-même dans sa Brûlerie de Bernay un assemblage de 3 cafés Bourbon produit par 3 familles historiques du café .

Classé en deuxième position lors du Championnat de France Torréfacteur 2012, Sébastien Lerat a su améliorer son assemblage et sa torréfaction pour avoir aujourd'hui le titre du meilleur torréfacteur de France 2013 .

Réel passionné et amoureux du café , Sébastien Lerat et sa Brûlerie de Bernay ont le plaisir de vous proposer un café en grains de haute qualité , avec un arôme original et unique .

Sébastien Lerat est tombé dans le café étant petit ! Suite à un plan de départ volontaire dans le secteur de l'automobile, il rachète en 2009 cette Brûlerie qui se trouve à Bernay dans l'Eure. Il peut alors exercer sa t echnique de torréfacteur et sa connaissance en café vert.

C'est ce que l'on peut appeler une reconversion réussie : arrivé deuxième au Championnat du meilleur torréfacteur de France 2012 , cet autodidacte améliore son assemblage et sa torréfaction pour devenir aujourd'hui le meilleur torréfacteur de France 2013 !

La Brûlerie de Bernay - Sébastien Lerat

La Brûlerie de Bernay a été reprise en 2009 par Sébastien Lerat.

Sébastien Lerat est un artisan torréfacteur qui chaque jours sélectionne, assemble et torréfie lui-même les meilleurs crus de cafés du monde entier !

Aujourd'hui meilleur torréfacteur de France 2013, Sebastien Lerat offre un café de champion et d'exception pour notre plus grand plaisir !

Avis client sur 4 x 250 g - Café en grain - Champion de France Torréfacteur 2013 - SÉBASTIEN LERAT

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 7/7

Trier par :

4 /5

Café "Champion"

Petersen,
le 11 avril 2016

Client depuis le 22/03/2016

Client vérifié depuis le 22/03/2016

Très bon café; Je vais en commander régulièrement.

5 /5

Une merveille

Carioca,
le 20 décembre 2015

RAS

4 /5

Café grillé équilibré

Cimandef,
le 2 août 2014

Ce café est équilibré. Il convient a ceux qui aiment la touche grillée. J'ai apprécié qu'il soit en conditionnement en 1kg.

4 /5

Bon café

Fabius69,
le 15 mai 2014

Client depuis le 04/05/2013

Client vérifié depuis le 04/05/2013

Bon café pour toute la journée , une préférence en ristretto

5 /5

Trop top

aircraftpilot,
le 5 mai 2014

très bon café crèmeux.so good

4 /5

Avis utile (1)

Bourbon au top

Avis utile (1)

zinzo,
le 10 avril 2014

Très beau Bourbon,parfait en expresso, très aromatique noisette. belle calibration. Dommage qu'il n'y ai pas de date de torréfaction pour un produit de ce prix, de plus un sachet non clos presque ouvert à la reception. Heureusement un produit de très belle qualité.

2 /5

Avis utile (1)

DECEPTION

Avis utile (1)

roko83,
le 26 mars 2014

Client depuis le 26/08/2008

Client vérifié depuis le 26/08/2008

Je m'attendais quand meme a un cafes de qualite vu la description . J' ai trouvé ce cafés trés ordinaire et fade par rapport à certains autres achetés sur le site - Décèption totale - Peut etre que le fait que celui ci ne soit pas sous vide - Gout de cafés semblant avoir ete torrifie il y a longtemps - Je reprendrai pas.

Avis 1 à 7/7

Trier par :

Questions et réponses de clients sur 4 x 250 g - Café en grain - Champion de France Torréfacteur 2013 - SÉBASTIEN LERAT

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Mélange Sébastien Lérat 2013

Quel café me conseilleriez vous pour remplacer ce mélange que j'adore ?

le 22 octobre 2018

Bonjour,
Alors, ce n'est qu'un rupture temporaire... mais en attendant vous pouvez essayer le Tarrazu de Lugat : https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-costa-rica-tarrazu-ignacio-acosta-cafes-lugat-p-563.html

Philippe, le 23 octobre 2018

Questions 1 à 1/1

4 x 250 g - Café en grain - Champion de France Torréfacteur 2013 - SÉBASTIEN LERAT
Notes de dégustation	Amandes fraiches, Herbes sauvages, Ecorce de citron
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Gamme	SUPERIEURS
Famille aromatique primaire	Fruits jaunes
Couleur de torréfaction	3 - Claire - conseillé : filtre
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700195705106