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Compagnie & Co
Boîte Thé Noir Praline et Chocolat - Vrac 100 g - COMPAGNIE & CO
, arrêtez quand vous voulez.
- Thé noir
- Notes : chocolat praliné et noisette
- À consommer : Journée
- Conditionnement : boîte métal luxe 100g
- Provenance : Chine, Sri Lanka, Vietnam
Description
Découvrez ce nouveau Thé noir Praline et Chocolat de Compagnie & Co conditionné en vrac dans une boîte en métal édition luxe. Cette boîte contient 100g de thé, et vous permet de profiter pleinement de votre thé en le conservant dans un contenant adapté.
Thé noir
Agrume
Bergamote
Chocolat
Noisette
Thé ou infusion aromatisés
Savourez un thé noir gourmand de Compagnie & Co présenté dans une luxueuse boîte métal
Compagnie & Co propose dans cette très belle boîte en métal un thé noir aromatisé au chocolat praliné et à la noisette. Il s'agit d'un assemblage de plusieurs thés (de Chine, du Sri Lanka et du Vietnam) sélectionnés pour leurs qualités gustatives, auxquels Compagnie & Co ajoute des arômes naturels pour parvenir à ce thé noir parfumé. Ce thé noir est agrémenté d'arômes de graines de sarrasin, de chocolat et de noisette parfaitement équilibrés qui offrent une longueur excise en bouche.
Pour que votre thé noir Praline et Chocolat soit parfaitement infusé, prélevez environ 2 g que vous laisserez dans une eau chaude frémissante à environ 95°C pendant trois minutes.
Ingrédients : thé noir, arômes chocolat praliné et noisette, graines de sarrasin.
Allergènes : Ce produit peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, sésame et céleri.
Une fois encore, Compagnie & Co se distingue par l'originalité de ses associations. D'autres délicieux thés noirs, conditionnés en vrac dans de très belles boîtes en métal, vous attendez dans notre catalogue. Faites le plein de gourmandise !
Fondée à Paris en 1848, Compagnie & Co est une marque de thé ancestrale, et la plus ancienne maison de thé de France. Elle demeure aujourd'hui encore une référence grâce à la grande qualité de ses thés, l'originalité de ses mélanges et la constante évolution de la marque.
Depuis près de deux siècles, Compagnie & Co est reconnue pour la qualité supérieure de ses thés. Les recettes sont élaborées avec des ingrédients 100% d'origine naturelle et sans colorant. La marque a développé une technique de fixation des arômes sur les feuilles de thé par vaporisation, unique dans l'univers du thé, et qui fait toute sa renommée.
Initialement nommée Compagnie Coloniale, la marque change de nom pour adopter son nom définitif Compagnie & Co au début des années 2020.
Compagnie & Co
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
