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DeLonghi
Boite Hermétique 500gr - DELONGHI
Prix de référence:
29,90 €- Boite hermétique de 500 gr
- Utile pour : café/aliments
- Matière : acier inoxydable
- Intérêts : 15 jours de fraîcheur et de protection
Description
Découvrez la boite conservatrice DLSC063 Delonghi qui préserve les aliments ou votre café frais plus longtemps. Avec son fonctionnement sous vide, 15 jours peuvent s'écouler entre le stockage et la consommation de votre café. Delonghi a fait le choix de l'acier inoxydable qui protège de l'humidité, des parasites et des rayons UV.
Quels sont les avantages ?
- Préservation : Vos aliments, comme les fruits secs, seront parfaitement protégés dans cette boite hermétique de 500 gr. Bien entendu, le café aussi et ce, qu'il soit moulu ou en grains. Un délai de 15 jours peut s'écouler entre le début de stockage et la dégustation de votre café préféré.
- Système sous-vide : L'air va s'échapper de la boite lorsque vous allez la fermer. Celui-ci est principalement responsable de l'oxydation du café et de l'altération de ses propriétés, notamment gustatives.
- Acier inoxydable : Ses qualités sont nombreuses et ici, l'acier a une vrai utilité : protéger de l'humidité, des éventuels parasites et des rayons UV.
Le groupe Italien DeLonghi possède un savoir-faire unique sur le marché de l'électroménager. Mastodonte (N°1 mondial) des machines expresso et des expresso broyeur de grains de café, Delonghi propose une gamme complète de cafetières mais aussi de produits d'entretien dédiés.
DeLonghi
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Boite Hermétique 500gr - DELONGHI
Prix de référence:
29,90 €