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Airscape
Boîte conservatrice avec vide d'air 500 - Lichen - AIRSCAPE
- Matériaux : métal
- Capacité : 500g
- Le + : Couvercle vide d'air breveté
- 100% hermétique
- Dimensions : 13 x 18
Description
Préservez la fraîcheur de votre café grâce à la boîte Airscape 500 g, dotée d’un système breveté qui expulse l’air pour limiter l’oxydation. Son design élégant en métal vert Lichen et sa grande capacité en font un accessoire aussi pratique qu’esthétique au quotidien. Cette boîte n'est pas compatible avec le lave-vaisselle. Pays de fabrication : Chine.
La boîte à café format 500g qui allie design et conservation
La boîte de conservation Airscape 500g en métal vert Lichen est l’accessoire idéal pour préserver la fraîcheur de vos cafés Grâce à son ingénieux système de vide d’air breveté, elle protège les arômes en limitant drastiquement l’oxydation. Pratique, esthétique et durable, elle s’intègre parfaitement dans votre cuisine ou votre coin café. Elle dispose de nombreux atouts :
- Technologie Airscape® : un couvercle chasse activement l’air et s’ajuste au contenu pour une conservation prolongée.
- Grande capacité : jusqu’à 500g de café (environ 1,8L), parfaite pour les amateurs de café en vrac ou les familles.
- Matériau sain et robuste : boîte conçue en métal, sans transfert d’odeur ni de goût.
- Design élégant : coloris Lichen, look moderne et raffiné.
- Format pratique : empilable, prise en main confortable.
- Polyvalente : idéale aussi pour le thé, les épices, les céréales ou les biscuits.
D'autres coloris sont disponibles dans notre catalogue de boîtes à café et à thé.
Depuis 2007, Airscape propose aux amateurs de cafés des boites de conservations afin de mieux conserver le café. Depuis, Airscape est une marque de confiance qui a révolutionné le monde du café en utilisant une technologie breveté qui permet d'éliminer l'air.
Airscape
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
