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Lavazza Blue
Boisson Lavazza BLUE à la saveur CHOCOLAT x50 + capsules à base de poudre de lait
Description
Lot de 50 sachets à la saveur CHOCOLAT et de 50 capsules de préparation à base de mélange de poudre sucrée à la saveur lactée de la gamme Lavazza BLUE , compatible avec les machines Lavazza BLUE . Un mélange instantané de cacao maigre sucré et de poudre de lait écrémé.
Garantie 2 ans
Lavazza BLUE...
…est le nouveau système à capsule Lavazza qui allie une capsule et une machine à un seul et même système innovant. Lavazza BLUE propose des mélanges de cafés variés, de thés et de boissons chocolatées, qui séduiront tous les goûts.
Ingrédients : Sirop de Glucose; sucre ; poudre de lait (20%); graisses végétales (coco); maltodextrin; protéine de lait, stabilisant: E331, E340; emulsifiant: E471; saveurs; colorant: beta-carotene.
Peut contenir des traces de gluten
Forte de ses 120 ans d'expérience, Lavazza a aujourd'hui l'image d'une marque innovante en recherche constante de qualité.
Synonyme de l’espresso italien et de la dolce vita italienne dans le monde, Lavazza est aujourd’hui le leader en terme de qualité de produit.
Lavazza Blue
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
