Le thé glacé est très populaire à l’approche des fortes chaleurs. En effet, il convient aux adultes et aux enfants. Pourtant, la présence de théine en fait une boisson déconseillée aux plus jeunes. Nous avons trouvé la solution : pour profiter de l’été, découvrez notre recette de thé glacé sans théine.
QUELLES DIFFÉRENCES ENTRE LA THÉINE ET LA CAFÉINE ?
Tout d’abord, il est important de rappeler que la théine et la caféine sont en réalité la même molécule.
On retrouve cette molécule excitante dans différentes plantes avec, à chaque fois, un nom différent :
guaranine dans le guarana
matéine dans les feuilles de yerba maté
caféine dans le café et enfin, théine dans le thé.
Comment préparer un thé glacé sans théine ?
min.
pers.
Ingrédients
15 g de rooibos
1 L d’eau
2 c. à c. de miel
Matériel
1 carafe
1 cuillère
1 bouteille
1 verre
Préparation
Etape 1Versez 1 L d’eau à température ambiante dans votre carafe.
Etape 2Ajoutez 2 cuillères de miel.
Etape 3Versez 15 grammes de thé Rooibos dans le filtre et placez-le à l’intérieur de la carafe.
Etape 4Laissez infuser à température ambiante de 5 à 8 heures.
Etape 5Versez l’infusion dans une bouteille.
Etape 6Placez votre bouteille au congélateur quelques minutes pour rafraichir avant de servir.
Etape 7Servez dans un grand verre et dégustez !
Etape 1
Versez 1 L d’eau à température ambiante dans votre carafe.
Etape 2
Ajoutez 2 cuillères de miel.
Etape 3
Versez 15 grammes de thé Rooibos dans le filtre et placez-le à l’intérieur de la carafe.
Etape 4
Laissez infuser à température ambiante de 5 à 8 heures.
Etape 5
Versez l’infusion dans une bouteille.
Etape 6
Placez votre bouteille au congélateur quelques minutes pour rafraichir avant de servir.
Etape 7
Servez dans un grand verre et dégustez !
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Les recommandations MaxiCoffee pour faire du thé glacé sans théine
Nous vous proposons une alternative sans caféine : le rooibos. Également appelé, à tort, thé rouge, les feuilles et tiges de cet arbuste d’Afrique du Sud se substituent facilement au thé. Et comme il n’est pas de la même famille que les théiers, il ne contient aucune trace de théine. Une plante de choix pour ce thé glacé sans théine.
À shopper
Thé – Fruits et Fleurs du Soleil – Compagnie & Co (100 g)
– Type : rooibos
– Notes : fraise, pamplemousse, vanille, pétales de tournesols et de bleuets
– Conditionnement : Sachet 100 g
Vous pouvez à présent réaliser chez vous cette recette de thé sans théine. Ainsi, vous pourrez profiter de cette boisson rafraichissante tout l’été. Pour plus de recettes, retrouvez nos articles.
