Recette du Dalgona Coffee la boisson gourmande de l’été

La recette du Dalgona Coffee a fait le tour du monde grâce aux réseaux sociaux.  

Boisson froide au café, le Dalgona est tendance, rafraîchissant et surtout délicieux. Cette recette nous vient tout droit de Corée du Sud.

Nous allons voir aujourd’hui ensemble comment la réaliser. 

À noter : cette recette se composer de lait, de sucre et de café soluble ! Une fois n’est pas coutume !

Pour le Dalgona Coffee, il vous faudra :  

1 personne

Facile

10 minutes

2 €

Les ingrédients :

  • Lait entier froid
  • Sucre en poudre
  • Glaçons
  • Eau froide
  • Café soluble

Le materiel

  • Un grand verre
  • Un fouet

Préparation

  1. Dans un petit saladier, ajouter 3 cuillères à café de sucre en poudre, 3 cuillères à café d'eau froide et 3 cuillères de café soluble
  2. Battre énergiquement avec un fouet jusqu'à obtention d'une jolie crème
  3. Mettre les glaçons dans le verre
  4. Verser le lait froid par dessus
  5. Et enfin dresser le mélange café - sucre - eau sur le dessus du verre
  6. Déguster !

À propos de l'auteur

Anne-Sophie

Curieuse et aventurière du goût, Anne-So vous emmène dans ses aventures caféinées !

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