Machine expresso manuelle : distinguer arrêt et extinction automatique

Machine expresso manuelle : distinguer arrêt et extinction automatique

Dans l’univers des machines expresso manuelles, vous remarquerez qu’il y a pléthore de terminologies techniques redondantes : chaudières, (porte) filtres, groupes d’extraction, pompe à vibrations, PID, manomètres, backflush … Ces termes, bien que techniques, désignent des éléments précis qui sont assez facilement distinguables. En tout cas, si vous n’y parvenez pas encore, ça viendra avec un peu d’entraînement !

Cependant, il y a aussi dans cet univers des termes bien plus proches : ainsi, savez-vous distinguer la fonction « arrêt automatique » de la fonction « extinction automatique » d’une machine expresso manuelle ? Pas très évident spontanément, je vous l’accorde. Mais une fois qu’on le sait, c’est l’évidence même !

La fonction arrêt automatique

La fonction arrêt automatique est en rapport avec l’extraction de votre boisson. C’est cette fonction qui fait que, lorsque vous paramétrez votre machine sur une certaine quantité d’eau, elle s’exécute fidèlement aux paramètres que vous avez renseignés.

Tant qu’à parler de cette fonction, il est intéressant de noter qu’elle ne concerne généralement pas le volume d’eau. En effet, bien que votre machine soit programmée (ou programmable) pour ne délivrer qu’une certaine quantité d’eau, elle ne mesurera pourtant bel et bien que le temps de distribution de l’eau, via un timer intégré (et plutôt transparent). Ça n’en reste pas moins un système fiable.

Machine expresso manuelle solac pas d'arrêt automatique

Exemple d’une machine sans arrêt automatique, l’eau coulera tant que la molette est orientée sur la tasse

Machine expresso manuelle solac arrêt automatique

Exemple d’une machine qui délivrera au choix une ou deux doses d’eau programmées

Une machine équipée de la fonction arrêt automatique vous assistera dans la quête d’une extraction parfaite, et régulière. Est-ce qu’il est primordial de s’en équiper ? Ce n’est rien d’autre qu’une question de point de vue : comme souvent, il y a les partisans, et les antis !

La fonction extinction automatique

La fonction extinction automatique concerne cette fois la machine en elle-même. Elle permet simplement d’autoriser la mise en veille de votre machine, sur la base du calcul de la période d’inactivité. Indéniablement, cette fonction a tout pour séduire : économies d’énergie, sécurité et confort d’utilisation sont ainsi garantis ! Certaines machines vous permettent même de programmer le temps de la période d’inactivité à partir duquel vous souhaitez la mise en veille. Malin !

Mon conseil : si votre machine vous permet de déterminer le temps d’inactivité, adaptez-le à vos besoins. En effet, si la machine s’éteint automatiquement trop tôt, vos composants vont automatiquement refroidir. Si vous comptiez refaire un expresso rapidement … Ça sera raté pour ce coup-ci !

À propos de l'auteur

Jeremy est là pour vous guider sur vos petits bébés : les machines manuelles ! Maitrisées et chouchoutées, elles sauront vous en remercier en vous donnant un sourire en tasse :-)

Commentaires

  • Nour Seddiki dit :

    Bonjour,
    J’ai grâce à vos explications fait l’acquisition d’une Délonghi (EZ351) que je trouve parfaite pour une première machine expresso. J’ai une question : faut-il laisser le porte filtre sur l’appareil, lorsque ce dernier est éteint ?
    Merci.
    Cordialement.

    • Jeremy dit :

      Bonjour,

      La seule contre indication serait de laisser le porte-filtre vraiment serré sur le groupe. Cela nuirait à la durée de vie du joint, mais laisser le porte filtre en place, sans trop le serrer, n’est pas un problème.

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