L’espresso Macchiato

Parfois appelé Caffé macchiato, l’espresso macchiato est le parfait mélange de l’intensité de l’espresso à l’italienne et de la douceur de la crème.

Servi dans une petite tasse, cette boissons café est parfait en fin de repas.

Sarah, notre barista a réaliser cette vidéo pas à pas pour que vous puissiez reproduire la recette facilement à la maison avec peu de matériel ! 

1 personne

Facile

2 minutes

Moins de 1€

Les ingrédients :

  • 3,5cl de lait entier
  • Un café espresso

Le materiel

  • Une machine espresso manuelle ou automatique
  • Une petite tasse ou un verre (6 cl)
  • Une buse vapeur ou un mousseur à lait

Préparation

  1. Réalisez votre mousse de lait avec la buse vapeur de votre machine. Si vous n’avez pas de buse vapeur, vous pouvez utiliser un mousseur à lait . 
  2. Versez le tout dans le verre 
  3. Faites coulez votre espresso par-dessus .

À propos de l'auteur

Anne-Sophie

Curieuse et aventurière du goût, Anne-So vous emmène dans ses aventures caféinées !

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