L’espresso Macchiato

Parfois appelé Caffé macchiato, l’espresso macchiato est le parfait mélange de l’intensité de l’espresso à l’italienne et de la douceur de la crème.

Servi dans une petite tasse, cette boissons café est parfait en fin de repas.

Sarah, notre barista a réaliser cette vidéo pas à pas pour que vous puissiez reproduire la recette facilement à la maison avec peu de matériel ! 

Pour réaliser la recette de l’Espresso Macchiato, il vous faudra : 

  • 1 espresso   
  • 3,5cl de lait   
  • 1 tasse de 6 cl  
  • 1 mousseur à lait 

1 personne

Facile

2 minutes

Moins de 1€

Les ingrédients :

  • du lait entier
  • un café espresso

Le materiel

  • une machine espresso manuelle ou automatique
  • une petite tasse ou un verre
  • une buse vapeur ou un mousseur à lait

Préparation

  1. Réalisez votre mousse de lait avec la buse vapeur de votre machine. Si vous n’avez pas de buse vapeur, vous pouvez utiliser un mousseur à lait . 
  2. Versez le tout dans le verre 
  3. Faites coulez votre espresso par-dessus .

À propos de l'auteur

Anne-Sophie

Curieuse et aventurière du goût, Anne-So vous emmène dans ses aventures caféinées !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *