Name: 1 kg - Café en grain - Cremoso - PERLÉO
Brand: Perléo
SKU: 87929
Price: 22.9 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Perléo :

Découvrez le mélange Arabica/Robusta, Perleo Cremoso ! Une concentration d'arômes intenses, qui ont fait et continuent de faire le succès de ce café intense aux arômes puissants. Café en grain ayant un côté floral et épicé autour de notes de noisettes, amandes grillées et beurre de cacahuète. Conditionnement : paquet de 1 kg

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Foncée

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10

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Cacao
Mélasse
Bois de hêtre

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Torréfié chez MaxiCoffee

Profitez de toute l’aromatique de votre café

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

En savoir plus Réduire

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Un mélange Arabica/Robusta

Vous êtes amateurs d'espressos corsés ? Vous êtes au bon endroit ! Perléo vous propose ce mélange constitué d'arabica et de robusta et vous garantit une tasse intense, à la hauteur de vos attentes. Torréfié de manière poussée, ce café vous promet une belle expérience avec ses grains de café soigneusement cultivés et sélectionnés. Des torréfacteurs passionnés mettent ensuite leur passion du café au service de la torréfaction, réalisée avec rigueur et précision.

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À la dégustation de ce café…

Ce café en grains 1kg est un mélange corsé d'arabica et de robusta. Il vous offre des notes de noisette et d'amande grillée. Grâce au robusta, vous obtiendrez une tasse puissante avec un corps structuré et une texture crémeuse. Un long espresso en bouche avec des notes de beurre de cacahuète en finale.

Intens

Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi

Idéal en :
Espresso (~40ml)

Réglage moulin :
Position 4 à 6

Réglage intensité :
5/5

LE PETIT + : En ristretto pour une tasse puissante

Réglage optimal de votre espresso broyeur Kottea pour ce café

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Kottea

Idéal en :
Espresso (~40ml)

Réglage moulin :
Position 1

LE PETIT + : En macchiatto pour une pointe de douceur

Réglage optimal de votre espresso broyeur Philips pour ce café

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Philips

Idéal en :
Espresso (~40ml)

Réglage moulin :
Position 1 à 3

Réglage intensité :
4/5

LE PETIT + : En cappuccino pour plus de rondeur

Perléo

Perléo a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, composées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que le plus important est de vous offrir un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans le sourcing et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme seule préoccupation ... savourer l'instant !

Avis client sur 1 kg - Café en grain - Cremoso - PERLÉO

Charte de gestion et modération des avis

Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Cremoso - PERLÉO

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 4/4

Utilisation selon cafetière

Puis-je utiliser ce café en grain pour ma Mélita Look de Luxe (filtre papier), ou uniquement avec ma Delongui (expresso) ?

le 17 décembre 2021

Bonjour Caroline,

Ce café n'est adapté que pour votre expresso broyeur Delonghi. Pour une utilisation filtre, il vous faudra partir sur un café dont la torréfaction est très claire à medium.

Bien à vous,
Eva.

Eva, le 20 décembre 2021

Réglage delonghi

Bonjour
Pouvez vous indiquer le meilleur réglage pour un express broyeur delonghi svp ? Merci

le 20 juillet 2023

Bonjour Philippe,
Tout dépend de votre machine et du résultat souhaité, vous trouverez tous les informations pour vous guider pas à pas dans cet article blog rédigé par nos experts : https://www.maxicoffee.com/blog/regler-moulin-espresso-broyeur/
Bonne journée

Marine, le 21 juillet 2023

Réglage du moulin

Quelle plage faut-il sélectionner ?

le 13 juillet 2023

Bonjour Thierry,
Tout dépend de votre machine. Voici un article qui vous guidera pour le réglage de votre moulin : https://www.maxicoffee.com/blog/regler-moulin-espresso-broyeur/
Bonne journée

Marine, le 18 juillet 2023

Differences

Différences entre cremoso-perleo espresso et perleo espresso

le 13 octobre 2022

Bonjour Daniele,

Le Perleo Espresso Cremoso se prête bien à la réalisation de boissons lactées comme le cappuccino, car cela lui apporte plus de rondeur. Vous pouvez aussi le consommer en expresso.

Bien à vous,
Eva.

Eva, le 20 octobre 2022

Questions 1 à 4/4

1 kg - Café en grain - Cremoso - PERLÉO
Notes de dégustation	Bois de hêtre, Cacao, Mélasse
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Boisée
Torréfaction by Maxicoffee	Torrefié chez nous
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	3700809385908