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Delta Q
80 capsules MythiQ N°15 - DELTA Q
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
25,90 €- Torréfaction foncée
- Notes de dégustation : cacao, chocolat et framboise
- Le + : cafés d'origine Cameroun et Angola
- Pays de torréfaction : Portugal
Description
Laissez-vous tenter par ce pack de 80 capsules Delta Q MythiQ n°15, le café le plus intense de Delta Q dans une capsule compatible avec votre machine Delta Q. Ce café d'une intensité de 15 délivre en tasse un espresso corsé très intense, soutenu par une torréfaction foncée. Il révèle de fortes notes de cacao, de chocolat, de noix grillées et de quelques nuances de framboise en bouche.
Corsé
Espresso
Espresso
Découvrez le café le plus corsé de Delta Q
Mythiq n°15 est le café le plus intense de Delta Q, et il est maintenant disponible en format 80 capsules !
Ce café est issu des cerisiers angolais et camerounais, et a été torréfié au Portugal. C'est un espresso qui se différencie de toutes les autres capsules Delta Q par son intensé. Très corsé, il offre néanmoins de belles notes de dégustation pour le moins gourmande en bouche : cacao, chocolat et noix grillées se font sentir en attaque ; quelques nuances de framboise viennent arrondir la dégustation en fin de gorgée.
Le plaisir, le raffinement et la passion du café espresso sont maintenant disponibles dans votre salon. Avec vos amis, votre famille ou tout simplement seul, Delta Q est un réveil toujours unique, un rare plaisir, dépassant toutes vos attentes.
Delta Q
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
80 capsules MythiQ N°15 - DELTA Q
Prix de référence:
25,90 €