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Destination
4 x 250 g - Café moulu - Pack découverte Bio - DESTINATION
Prix de référence:
34,80 €- Assemblages 100 % arabica et arabica / robusta
- Profils aromatiques variés : doux, équilibrés et corsés
- Cafés issus de l’agriculture biologique
- Torréfiés en France
- Pack découverte 4 x 250 g
Description
Ce pack a été crée par Maxicoffee pour vous faire découvrir quatre cafés moulus Destination, biologiques et d'intensités différentes (corsé, doux et équilibré). Il se compose de : Décafeiné Bio Fair For Life, P'tit Dej (Breakfast) Bio n°4, Stretto Italiano et enfin du Café moulu doux bio 100 % Arabica. Conditionnement : 4 sachets de 250g
France
Un pack découverte de cafés moulus bio pour tous les moments de la journée
Découvrez toute la richesse des cafés moulus Destination à travers ce pack bio composé de quatre profils aromatiques complémentaires, adaptés à toutes vos envies café.
- Café moulu Bio Décaféiné Equitable Pur Arabica bio : une tasse douce et équilibrée aux notes florales, décaféinée à l’eau sans solvant.
- Café moulu P'tit Dej (Breakfast) Bio : un blend Arabica & Robusta corsé, idéal pour bien commencer la journée.
- Café moulu Doux Pur Arabica Bio : un café délicat et aromatique aux notes subtiles et raffinées.
- Café moulu Stretto Italiano Arabica/Robusta Bio spécial filtre : une torréfaction à l’italienne offrant une tasse puissante et généreuse.
Des cafés issus de l’agriculture biologique, soigneusement sélectionnés pour offrir une dégustation variée et pleine de caractère.
Le savoir-faire Destination au service du café bio
Depuis plusieurs années, Destination sélectionne des cafés issus de l’agriculture biologique afin de proposer des recettes de qualité, respectueuses de l’environnement et des producteurs.
Les cafés sont torréfiés lentement selon un savoir-faire artisanal permettant de révéler toute la richesse aromatique des grains et de préserver leurs subtilités en tasse.
Chaque recette possède son propre profil : douceur florale, intensité corsée ou encore notes généreuses typiques des torréfactions italiennes, pour satisfaire tous les amateurs de café.
Conditionnés en format 250 g, ces cafés moulus conviennent parfaitement à une préparation en cafetière filtre pour un plaisir café au quotidien.
Café moulu doux bio 100 % arabica - 250 g
Le Doux est un café délicat et aromatique. Un assemblage de purs arabicas issus de l’agriculture biologique, aux subtils arômes. Une tasse délicate pour un tendre moment de dégustation. Convient en filtre.
Café moulu Stretto Italiano - 250 g
Ce café moulu bio Destination , torréfié à l'italienne, est issu d’un assemblage confectionné et peaufiné par les maîtres artisans torréfacteurs de Destination. La torréfaction à l’italienne consiste à pousser légèrement la cuisson pour obtenir un café bio plus corsé , ce qui constitue un excellent café matinal tonique et puissant !
Destination met toute son expertise girondine à votre service.
Depuis 10 ans, leur torréfaction artisanale offre un large choix de cafés fraîchement torréfiés issus de l'Agriculture Biologique et quasiment tous issus du Commerce Equitable.
Découvrez aussi une grande sélection de thés et de chocolats en poudre issus des meilleurs terroirs, importés en circuit court et déjà présents sur plusieurs grandes tables françaises.Destination est devenu leader sur le marché des produits bios en France.
Destination
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
4 x 250 g - Café moulu - Pack découverte Bio - DESTINATION
Prix de référence:
34,80 €