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Terra Etica
250 g - Café moulu - Mélange Doux Bio - TERRA ETICA
, arrêtez quand vous voulez.
- Blend
- Amérique latine
- Torréfié en France
- Commerce Équitable
- Mouture idéale : filtre
Description
Achetez le café moulu Mélange Doux de Terra Etica, un café français éthique et écologique. Ce café de qualité est composé d'arabicas d'altitude soigneusement sélectionnés en Amérique latine, offrant une douceur unique grâce à la complémentarité des terroirs. Sa torréfaction médium met en avant des notes de café grillé et de cacao. Idéal pour les amateurs de café doux et savoureux. Conditionné en paquet de 250g.
Gourmande
100 % Arabica
Léger
France
Mélange Doux : le café idéal pour votre café filtre - bio, éthique et savoureux
Vous êtes adepte du café filtre ? Essayez le Mélange Doux de Terra Etica, un café moulu éthique et écologique, disponible en petit conditionnement de 250 g. Idéal pour découvrir un nouveau café sans excès, il conserve toute sa fraîcheur pour une tasse plus savoureuse que n'importe quel autre format.
Ce café mélange plusieurs arabicas d'Amérique latine, cultivés en haute altitude par des coopératives partenaires de Terra Etica. Ce blend est le fruit d'un assemblage raisonné, respectant les calendriers de récolte pour offrir une tasse douce, avec des notes de cacao et de café grillé.
Certifié bio et commerce équitable, le Mélange Doux garantit une agriculture responsable et un commerce éthique. Parfait pour le café filtre, il révèle toute la richesse de ses terroirs. La marque recommande 70 g de café pour 1 l d'eau. Son emballage 100 % recyclable préserve l'environnement tout en offrant un café de qualité.
Découvrez ce café bio unique et explorez notre gamme de cafés moulus pour des moments de dégustation inoubliables
Les produits Terra Etica sont issus d'une production 100% Française.
Terra Etica propose tout une gamme de très bons produits comme le chocolat, le thé ou le sucre. Tous les produits Terra Etica sont des produits biologiques et équitables.
Terra Etica
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
