En savoir plus sur ce café en grains Café Pellini :

Pellini Top est un café du torréfacteur italien Pellini devenu emblématique. Un café apprécié pour son équilibre, sa douceur et sa faible teneur en caféine. Spécialement étudié pour de l'expresso, sa dégustation offre des notes chocolatées et une saveur sucrée et délicate. Son format en 1 kg vous permet de réaliser des économies et de prolonger le plaisir café sans risquer la rupture de stock. Conditionnement : 1 kg.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Torréfaction
    Italie

Couleur de torréfaction - Très Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Boisée

Boisée
Dominante
Boisée
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Chocolat
  • Fruits à coque
  • Boisé
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  SUPERIEURS 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés SUPERIEURS :  Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Profitez de votre café en grain Pellini, Pellini Top - 1 kg


cafe en grain italien pellini top

Le véritable café italien 100 % arabica en format 1 kg

Vous avez adoré découvrir ce café en grain et vous ne pouvez plus vous en passer ? Rien de surprenant, il est le café préféré des amateurs d'expresso à l'italienne ! Son format 1 kg vous permettra de prolonger le plaisir ou de le partager avec vos proches sans craindre la rupture de stock.

Pour rappel, ce blend est composé uniquement de grains 100 % arabica, originaires d'Amérique Centrale et d'Afrique.

Il s'extrait et se consomme de plusieurs manières, dont en expresso. À cette occasion, vous retrouvez des notes aromatiques riches caractérisées par leur côté épicé

La consommation de ce café peut se faire de différentes manières (ristretto, américano…), c'est pourquoi MaxiCoffee a mis au point, en partenariat avec Delonghi et Philips, les préconisations de réglage pour chaque boisson. Vous retrouverez également les réglages compatibles avec votre expresso broyeur Kottea.

Découvrez tous nos cafés en grain sur notre page Café en grain.

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en :

  Ristretto (~20ml)
Réglage moulin :

  Position 3,5 à 4,5
Réglage intensité :

   5/5
LE PETIT + : En espresso pour une tasse puissante et épicée
Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Kottea
Idéal en :

  Café allongé (~90ml)
Réglage moulin :

  Position 1
LE PETIT + : En espresso pour plus de corps
Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Philips
Idéal en :

  Americano (~120ml)
Réglage moulin :

  Position 1 à 3
Réglage intensité :

   5/5
LE PETIT + : Ajoutez un extrashot pour plus de crema
Pellini

Pellini

Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café.

Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration : double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.

Avis client sur 1kg café en grain Pellini Top - Pellini

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 487 avis
Avis 1 à 10/487
Trier par :
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5 /5
Camille D,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/01/2024
Client vérifié depuis le 15/01/2024

Très bon café, un goût puissant sans acidité. La texture en expresso est assez épaisse, presque sirupeuse, jai beaucoup aimé. Je recommande.

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4 /5
Marine A,
acheteur vérifié
Client depuis le 31/07/2022
Client vérifié depuis le 31/07/2022

Son arôme fruité

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5 /5
Paul Z,
acheteur vérifié
Client depuis le 08/01/2020
Client vérifié depuis le 08/01/2020

Top excellent

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5 /5
Sylvie L,
acheteur vérifié
Client depuis le 11/02/2020
Client vérifié depuis le 11/02/2020

Très. Bon café

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5 /5
Marcel P,
acheteur vérifié
Client depuis le 10/07/2023
Client vérifié depuis le 10/07/2023

correspond a ce que je cherche

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5 /5
Moïse D,
acheteur vérifié
Client depuis le 16/10/2023
Client vérifié depuis le 16/10/2023

Très bon qualité prix et livraison rapide

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5 /5
Arnaud D,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/09/2023
Client vérifié depuis le 25/09/2023

Ce café est tout à fait à mon gout

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5 /5
Jean paul L,
acheteur vérifié
Client depuis le 20/10/2022
Client vérifié depuis le 20/10/2022

Bon goût préféré

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4 /5
Khalid B,
acheteur vérifié
Client depuis le 27/07/2023
Client vérifié depuis le 27/07/2023

Fort mais agréable on sent le café ´ je le mélange avec un café doux et fruité c est une merveille

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5 /5
Avis utile (2)
Avis utile (2)
Marc R,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/12/2013
Client vérifié depuis le 13/12/2013

Nous aimons bien ce café qui est doux parfumé et sans amertume. Nous alternons entre ce peeling top et le grand aroma de Vergnano

Avis 1 à 10/487
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 1kg café en grain Pellini Top - Pellini

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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Questions 1 à 5/12

Quel position sur mon broyeur

Bonjour je voudrais savoir sur quel position je dois mettre mon broyeur sur ma saeco xelsis pour tirer le meilleur de ce cafe.
cordialement

Bonjour Giovanni,
Je vous conseille de serrer les meules sur une position 3 ou 4. :)

AnneSo,

Différence avec le Cremoso et Vivace

Bonjour,
j'ai beaucoup aimé ce café qui était avec mon pack découverte. Quelle différence avec les 2 autres cafés de la marque : Cremoso et Vivace ?
Merci

Bonjour Alexis.

Ce ne sont pas les mêmes assemblages de cafés et donc des goût différents. De plus, le Pellini Top est un 100% Arabica alors que les deux autres ont du robusta dedans.

Bonne journée et bon café

Anthony,

Café crémeux?

Bonjour,
Je souhaiterais savoir si ce café fait une belle mousse.
Sinon, lequel choisir dans des cafés équilibrés niveau 3 ou 4 et une torréfaction moyenne ou foncée.
Merci pour vos conseils.

Bonjour

Ce café donne un très bon résultat en tasse en ristretto et espresso et est très apprécié de nos clients

Bonne journée

Anthony,

Date de torrefaction

Chère équipe Maxicoffee, bonjour.
Ce café a l’air vraiment top! Très belle description gourmande.
J’aurai 2 questions svp.
1/J’aurai aimé savoir , si on commande un paquet , les grains auront été torréfiés depuis combien de temps environ? Est t’il possible de de connaître une fourchette approximative ?
2/Si on achète plusieurs paquets, combien de temps pouvons nous stocker les paquets non ouverts sans pertes d’arômes ?
Merci beaucoup pour votre expertise ainsi que pour votre bonne humeur.

Bonjour Emmanuel,
Pellini n'indiques pas la date de torréfaction sur leur paquets - c'est que dans le monde du speciality coffee (https://www.maxicoffee.com/specialty-coffee-c-6_322.html) que ça se fait.
Vous pouvez garder votre café facilement 6 mois avant de constater une différence en tasse avec un torréfaction italienne comme Pelinni.

Philippe,

Le même en version décaféiné

Bonjour,
Auriez vous un café en grain identique au Pellini Top mais sans caféine.
Merci

Bonjour Philippe,
Malheureusement Pellini ne font pas de Top Déca en version grain. Mais il existe en version moulu : https://www.maxicoffee.com/cafe-moulu-decafeine-arabica-250g-pellini-caffe-p-6786.html
La prochaine fois que je les vois je vais leur demander pourquoi pas de grain.

Philippe,
Questions 1 à 5/12
1kg café en grain Pellini Top - Pellini
Notes de dégustation Boisé, Chocolat, Fruits à coque
Gamme SUPERIEURS
Famille aromatique primaire Boisée
Couleur de torréfaction 9 - Très foncée - conseillé : espresso
Torréfaction by Maxicoffee Nos coups de coeur
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 8001685092702