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Caffè Vergnano
128 Capsules compostables compatibles A Modo Mio Lavazza Décaféiné - CAFFE VERGNANO
, arrêtez quand vous voulez.
- Compatibles A Modo Mio Lavazza
- Capsules compostables
- Café équilibré - décaféiné
- Conditionnement : 8 boîtes de 16 capsules soit 128 capsules
Description
Découvrez les capsules de café compostables de Caffè Vergnano compatibles avec les machines A modo Mio de Lavazza. Ces capsules vous offrent un café digne des bars traditionnel italien. Ce café est idéal à consommer toute la journée, car il est décaféiné.
Conditionnement : 8 boites de 16 capsules.
Arabica / Robusta
Equilibré
Décaféiné
Décaféiné
Caractéristiques principales du café :
Le café décaféiné à boire toute la journée
Vous aimez le café de la marque Caffè Vergnano et vous souhaitez en boire toute la journée ?
Découvrez les capsules de café décaféiné compostables compatible avec les machines a Modo Mio de Lavazza.
Ce café décaféiné est équilibré et très aromatique. Caffè Vergnano a pris soin de sélectionner minutieusement les meilleures origines et torréfier ses graines de manière lente afin que vous puissiez déguster des cafés de haute qualité. De plus, les capsules sont compostables, de quoi déguster un bon café sans faire de mal à la planète. Chacune des capsules contient 7,5 g de café pour un résultat en tasse toujours réussi.
Les machines a Modo Mio sont très simple d’utilisation, il suffit seulement d’un geste pour que votre espresso soit toujours parfait avec un goût unique. Chaque paramètre de la machine (température, pression et extraction du café) ont été étudiés à la lettre afin d’obtenir un espresso unique. Avec ces machines, Lavazza propose de préparer un café de qualité grâce à une machine simple d’utilisation.
Caffè Vergnano est une firme pouvant se vanter d'une longue et prestigieuse histoire.
Elle fut fondée il y a longtemps, en 1882 : l'aïeul de la famille, Domenico Vergnano, le grand-père des propriétaires actuels, lança l'activité dans la petite ville médiévale de Chieri, aux pieds de la colline turinoise.
La véritable vocation de la famille Vergnano ne tarde pas à se manifester: le petit magasin en quelques années s'empare de tous les secrets de la torréfaction et de la vente du café.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
