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Lavazza a Modo Mio®
128 Capsules compatibles A Modo Mio Intenso - LAVAZZA
, arrêtez quand vous voulez.
- 8 boîtes de 16 capsules
- Intenso
- arabica/ robusta
- Notes : Chocolat noir et fruits secs
- Capsules compatibles A modo Mio
Description
Opter pour un grand lot de 8 boîtes de 16 capsules Intenso de Lavazza. Choisissez la commodité, la constance et l'économie et soyez toujours prêt à impressionner vos invités ou à vous offrir une pause-café digne de ce nom.
Arabica / Robusta
Corsé
Italie
Espresso
Espresso
Découvrez les capsules Intenso de Lavazza
Le café Lavazza Intenso vous transporte avec un parfum d’Orient, grâce à un mélange savamment orchestré de grains d’Arabica d’Amérique latine et de Robusta d’Asie et d’Afrique. Cet espresso corsé et audacieux révèle des notes épicées qui éveillent les sens et offrent une intensité enveloppante. Chaque tasse est une symphonie de saveurs, à la fois intense, corsée et ronde, parfaite pour ceux qui apprécient un café au goût persistant.
L'assemblage unique de Lavazza Intenso, avec ses arômes épicés, est également idéal pour des préparations avec du lait, transformant votre cappuccino ou latte en une expérience riche et savoureuse. L’aspect de ce café est tout aussi séduisant, avec une crème légère de couleur dorée qui persiste longtemps, couvrant entièrement votre café pendant environ 120 secondes.
En termes de profil aromatique, ce café est persistant et épicé, avec des notes aromatiques distinctes de cacao et de fruits secs. La torréfaction moyenne assure un équilibre parfait entre l'intensité et la douceur, libérant les meilleurs arômes du café grâce à une extraction lente de 20 à 27 secondes, à une température optimale entre 90 et 96°C.
Imaginez avoir à portée de main ces 128 capsules Lavazza Intenso, toujours prêtes à vous offrir une tasse de café parfaite, que ce soit pour bien démarrer la journée ou pour une pause gourmande. Chaque capsule est conçue pour une quantité en tasse idéale de 25 à 35 ml, assurant que chaque gorgée soit riche et satisfaisante.
Vous pouvez associer ces capsules Lavazza aux machines A Modo Mio compatibles.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
