L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Lavazza
1 kg - Café en grain - Espresso Barista Intenso - LAVAZZA
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
26,95 €- Blend arabica/robusta
- Origines : Afrique, Amérique du Sud, Asie du Sud-Est
- Torréfié en Italie
- Préparation conseillée: espresso
- Format 1 kg
Description
Le Café en grain Espresso Barista Intenso Lavazza 1 kg s’adresse aux amateurs d’espressos riches et expressifs, inspirés de la tradition italienne. Conçu pour offrir une tasse intense et équilibrée, ce mélange arabica/robusta révèle des notes profondes à la fois boisées et gourmandes, ainsi qu'une crema généreuse, signature des cafés Lavazza. Idéal pour les machines à café à grain, il permet de retrouver chez soi une expérience proche de celle d’un espresso dégusté au comptoir d’un café italien.
8 - Foncée - conseillé : espresso
Boisée
Arabica / Robusta
Classique
Corsé
Italie
Espresso
Cappuccino
Café latte
Torréfaction - 8 - Foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Boisée
Dominante
Boisée
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Cèdre
- Noisette
- Mélasse
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Un assemblage Lavazza intense au profil boisé et gourmand
Le Café en grains Espresso Barista Intenso Lavazza a été conçu pour retrouver chez soi l’expérience d’un espresso italien intense. Cet assemblage s’adresse aux amateurs de cafés au caractère affirmé, avec une intensité en tasse marquée qui traduit une tasse profonde et expressive.
Composé d’arabica et de robusta, ce café en grains réunit des origines situées en Afrique, en Amérique du Sud et en Asie du Sud-Est. Cette combinaison permet d’obtenir un café structuré, pensé pour offrir un espresso riche et constant.
En tasse, ce café développe un profil aromatique boisé et gourmand. Sa palette aromatique révèle des notes de cèdre, de mélasse et de noisette, qui apportent profondeur, rondeur et une belle persistance. Son format 1 kg est idéal pour les amateurs d’espressos intenses souhaitant profiter d’un café expressif au quotidien.
Une torréfaction foncée idéale pour espresso
Le Lavazza Espresso Barista Intenso bénéficie d’une torréfaction foncée, caractéristique du style italien. Ce niveau de torréfaction met en valeur l’intensité du café et renforce la profondeur de ses arômes tout en conservant une belle rondeur en bouche.
Ce café en grains s’exprime particulièrement bien en espresso, méthode qui révèle toute sa puissance aromatique et ses notes gourmandes. L’extraction courte permet d’obtenir une tasse concentrée, accompagnée d’une crema dense et persistante.
Envie de découvrir d’autres cafés pour votre machine à grain ? Explorez notre sélection de cafés en grains.
Forte de ses 130 ans d'expérience, Lavazza a aujourd'hui l'image d'une marque innovante en recherche constante de qualité.
Synonyme de l’espresso italien et de la dolce vita italienne dans le monde, Lavazza est aujourd’hui le leader en terme de qualité de produit.
Lavazza
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
1 kg - Café en grain - Espresso Barista Intenso - LAVAZZA
Prix de référence:
26,95 €