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Tiamo
Verseuse TIAMO en verre 0.6L
- Coloris : transparent
- Matériau : verre
- Contenance : 600 ml
Description
Choisissez cette verseuse en verre résistant et isolant de Tiamo. Parfaite pour une préparation de Slow Coffee V60, elle est design et contient jusqu'à 600ml de café.
Un accessoire indispensable pour un Slow Coffee réussi
Réalisez de parfaits cafés en Slow Coffee. Le Slow Coffee, aussi appelé "méthode douce" rassemble plusieurs techniques d'extraction du café par une absorption délicate de l'eau par la mouture de café. La technique Dripper V60 nécessite l'usage d'un dripper ainsi que d'une verseuse. Celle-ci est faite d'un verre solide résistant qui isole la chaleur.
Grâce à ses parois isolantes, gardez votre café au chaud pendant plusieurs minutes. Sa contenance est de 0,6 L (600 ml). Elle est graduée tous les 100 ml et tous les 2 Oz. Sa hanse fine permet une bonne prise en main et un versement précis. Ce modèle existe aussi en 400 ml.
Habillez votre cuisine avec cet accessoire transparent au design moderne et élégant.
Découvrez toute notre gamme de produits de la marque Tiamo.
Marque taiwanaise, Tiamo est spécialiste des acessoires pour l'espresso et des cafétières et accessoires pour slow-coffee.
Moulins, filtres, drippers et verseuse, les produits Tiamo sont reconnu comme des produits slow coffee de bonne qualité et abordable.
Tiamo
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
