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Saeco
tube de raccord pour machine automatique - Saeco
Description
Un tube de raccord à lait pour machine automatique Saeco.
L'origine italienne de la marque SAECO lui donne un avantage unique: exceller dans l'art du vrai espresso. C'est encore plus vrai pour les gammes Xelsis, Syntia et Exprelia qui sont certifiées Espresso Perfetto (certification attribuée par des dégustateurs italiens du Centro Studi Assaggiatori) pour vous garantir l'espresso parfait. Etre inventeur de la machine espresso automatique permet à la marque de jouer les premiers roles du marché avec des machines à café design et innovantes aux noms évocateurs : Syntia, Intuita, Xelsis, Exprelia, Intelia, ...
L'origine italienne de la marque SAECO lui donne un avantage unique : exceller dans l'art du vrai espresso. Etre inventeur de la machine espresso automatique permet à la marque de jouer les premiers roles du marché avec des machines à café design et performante.
Saeco
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
