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Zuma
Thick hot chocolate - Vrac 2 kg - ZUMA
, arrêtez quand vous voulez.
- Boîte de 2 kilos
- Chocolat chaud à l'italienne
- 50 boissons de 35 cl
Description
Découvrez cette boite de 2kg de préparation en poudre 'Thick hot chocolate' de chez Zuma pour réaliser des Chocolats chauds très onctueux et très crémeux.
Boissons Zuma : Chocolat chaud à l'italienne en poudre 2kg
Dégustez cette délicieuse boisson en poudre saveur Chocolat chaud à l'italienne de la marque Zuma, d'une contenance de 2kg vous pourrez réaliser environ 50 boissons de 350 ml. Boisson très gourmande et veloutée, il est également possible de varier les plaisirs avec des boissons chaudes un peu plus gourmandes en ajoutant du sirop, du coulis ou des brisures de gâteaux dans votre chocolat !
Avec ce chocolat chaud facile à préparer vous ravirez les petits comme les plus grands.
Cette préparation en poudre est conditionnée en boite de 2kg, qui permet de préparer environ 50 boissons de 35 cl.
Comment préparer une boisson de 140ml ?
Versez 100ml de lait dans un pichet à lait
Ajoutez une portion de 40g de poudre de chocolat chaud épais Zuma
Mélangez le tout
Faites chauffer à l'aide d'une buse vapeur
Il ne vous reste plus qu'à déguster votre délicisieuse boisson !
La petite note gourmande :
Vous pouvez ajouter dans votre chocolat chaud à l'italienne Zuma quelques morceaux de cookies, spéculos ou muesli. Ce qui donnera à votre boisson un peu de croustillant.
Les bons points de la boisson frappée Zuma : Rapide et facile à préparer, Boisson gourmande et onctueuse, Convient aux végétariens et végétaliens
Ingrédients :Sucre, cacao maigre en poudre (25%), amidon de maïs, sel.
Les produits Zuma sont fabriqués en Angleterre, ils répondent aux besoins croissants des boissons frappés de qualités qui se développement sur les marchés anglo-saxons et les nôtres. La Qualité et le maître mot de la maison Zuma. L'offre Zuma est aussi bien adaptée aux particuliers en recherche de nouvelles sensations qu'aux professionnels voulant proposer à leurs clients des boissons à la fois innovantes et gourmandes.
Zuma
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
