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Origami
Théière Kyusu verte - 200 ml - Origami
- Théière avec passoire
- Matériaux : céramique
- Contenance : 200ml / 2 tasses
- Le + : conception plate
Description
Vivez une expérience authentique de préparation du thé à la japonaise avec la théière Kyusu d'Origami. Un design plat permet une infusion optimale des feuilles et une poignée perpendiculaire au bec pour un service également optimal. Testez, appréciez et dégustez !
2 Cup(s)
Compatible lave-vaisselle
Thé noir
Thé noir
Théière Kyusu Origami : l'excellence à la japonaise
Avis à tous les amateurs de thés, succombez à cette théière Kyusu signée Origami, conçue pour vous faire vivre la préparation du thé à la japonaise. Craquez aussi pour sa jolie couleur vert mat, qui apporte une pointe de douceur.
Grâce à son fond plat, les feuilles peuvent s'étaler uniformément, permettant une extraction complète et sans perte des saveurs du thé. La passoire intégrée permet aux feuilles de se libérer pleinement, offrant ainsi une diffusion optimale des saveurs et des arômes.
Fabriquée en céramique, cette théière séduit par son esthétique minimaliste et raffinée, incarnant l'élégance et la simplicité du design japonais. Avec une capacité de 200 ml, elle est idéale pour une à deux personnes, parfait pour partager un moment chaleureux.
Un des aspects pratiques de cette théière est sa poignée de versement perpendiculaire au bec, facilitant le service d'un simple mouvement de poignet. De plus, son entretien est un jeu d'enfant puisqu'elle passe au lave-vaisselle, vous permettant de la garder toujours impeccable.
Origami met tout le savoir-faire japonais au service du café en créant des objets fonctionnels et au design soigné, pour garantir que le résultat en tasse soit le meilleur possible.
Origami
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
